Виноград Сфинкс: описание сорта, фото, отзывы

Общая информация о сорте

«Сфинкс» — сорт столового винограда. Индивидуальных проблем с ростом нет. Именно поэтому его рекомендуется использовать в селекции начинающим виноделам.

Сфинкс — гибрид сортов Страшенский и Тимур. Родиной «Сфинкса» считается Украина, основателем — селекционером, породившим новый сорт, был винодел В. Загорулько и, что самое интересное, он не был профессионалом или ученым. В.В. Загарулько с детства просто любил торговать виноградом.

Характеристики куста, дерева, листвы

«Сфинкс» относится к высокоурожайным сортам, с темными ягодами, довольно рано начинает плодоносить. Кусты большие, очень быстро разрастаются, созревание лозы происходит на 95-100%. Основной лист большой, чистый. Спокойно пережить зимние холода до -23 градусов по Цельсию. Жара также негативно влияет на растение. Но! Стоит защитить кусты сфинкса от сквозняков, поэтому при выборе места для посадки виноградных кустов стоит уделить особое внимание.

Важно. Сфинкс невосприимчив к большинству известных болезней.

Характеристики плода

Цветение наступает позже, начиная примерно с двадцатого мая. Основное влияние на скорость пения ягод оказывают климатические и метеорологические условия. В основном виноград полностью созревает к последним дням августа.

Форма грозди винограда «Сфинге» коническая, вес чуть менее 1000 грамм. Но есть люди, которые достигли веса около 1500 граммов. Сами ягоды крупные, массой около 10 грамм, темно-синего цвета. Главный недостаток — долгое созревание плодов. После ягоды портятся и сразу загнивают.

Кожура у ягоды плотная, при откусывании слышен характерный хруст. Внутри ягода сочная и плотная. Вкусовые характеристики классические, но считается, что виноград имеет свой аромат и вкус. «Сфинкс» относится к универсальным, но в основном его едят в свежем виде.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Хотя сфинкса смело можно отнести к морозостойким сортам винограда: он переносит морозы до -23 С, но на зиму устраивать укрытие все же необходимо.

Грозди и ягоды

Грозди крупные, массой от 0,8 до 1,0 кг. Конические или цилиндрические щетки имеют небольшую плотность. Сорт отличается крупными ягодами овальной формы, достигающими 3 см в диаметре. Средний размер каждой ягоды составляет примерно 3,0 х 2,8 см, а вес — 10 граммов. Мякоть сочная, хрустящая, с толстой кожицей. Полностью созревшие ягоды приобретают темно-синий оттенок с легким восковым налетом. Жарким солнечным летом в них повышается содержание сахара до 25%, а уровень кислотности достигает 5-6 г / л. Вкус приятный, ароматный.

Портативность неплохая, поддержание качественных показателей удовлетворительное. Однако по достижении полной зрелости рекомендуется немедленно собирать урожай, чтобы избежать потери. Показатели сырья у сфинкса средние, но это компенсируется количеством урожая и вкусовыми качествами.

Описание процедур полива и удобрения у винограда

В период выращивания любой виноград нуждается в подкормке, Сфинкс не исключение. Как правило, цветоводы используют всевозможные удобрения на основе азота, калия, цинка и суперфосфата.

Кормление нужно проводить не менее трех раз с интервалом в три-четыре недели.

допускается нечастое удобрение компостом, но рекомендуется не злоупотреблять им и посмотреть на состояние виноградника.

Поливать сорт Сфинкс часто бывает бесполезно, судя по отзывам опытных виноделов. Ему достаточно мелиорации дренажа. Однако стоит обратить внимание на период цветения винограда. За это время дополнительный полив не нанесет вреда винограднику. Чтобы как можно дольше удерживалась влага в почве, присыпьте виноград мульчей. Можно использовать самые разные материалы, такие как виноградная мульча: сено, солома, измельченная кора, опилки, песок, гравий и даже синтетические волокна.

Способы размножения

В описании сказано, что виноград Сфинкс можно размножать отводками и черенками. Более подробно процедура показана на фото. Однако отзывы о сорте говорят о том, что именно черенки приживаются и лучше всего плодоносят. Отклоняться от винограда можно только в южных регионах, ведь корни растения слишком чувствительны к холоду.
Сфинкс из винограда

Заготовку черенков проводят с осени, а до весны хранят в подвале во влажной тряпке. Для посадки используют побеги после обрезки винограда. Черенки срезают с веток диаметром 7-10 мм. Используйте центральную часть кадра. На хорошем стебле 4-5 бутонов. Нижний край делается скошенным, прямо под почкой. Верхний срез оставляем прямым.

С целью размножения виноград можно размножить прививкой, но сорт Сфинкс не очень подходит для таких манипуляций.

Пошаговая инструкция по посадке

Хорошее развитие куста, его урожайность зависит от правильного выбора участка для посадки и выращивания. Предпочтительнее весенний посев рассады — растение успевает окрепнуть и подготовиться к зимовке.

Место должно быть хорошо освещено солнцем в течение дня. Не рекомендуется сажать виноград возле фруктовых деревьев: они «забирают» питание у лозы. Оптимальное расстояние от деревьев — 4-5 метров.

Нижние участки, залитые талой водой весной, не подходят для выращивания сфинксов. Если выбора нет, можно сделать искусственную насыпь и водосточную систему. Тяжелые почвы усиливают песком (желательно не карьерным, а речным!), Торфом, перегноем.

Посадочную лунку подготавливают за 2-3 недели до посадки. Его размеры должны быть достаточно большими: диаметр не менее 0,8 м, глубина 60-70 см. На дно в качестве дренажа насыпают керамзит, щебень и щебень. Многие садоводы рекомендуют класть в яму для полива вертикально кусок трубы диаметром 10 см.

Минеральное (сульфат калия, суперфосфат) или органическое (древесная зола, компост) удобрение добавляют в почву, которой засыпают яму. Яму оставляют для сужения почвы. При посадке насыпают плодородную почву и высаживают саженец, обильно поливая. Ямку рекомендуется засыпать мульчей.

История селекции и регион выведения

Сфинкс получен путем скрещивания двух разновидностей: Страшенского и Тимура. Автор сорта — Загорулько В.В. Сорт успешно прошел испытания и рекомендован к выращиванию во многих регионах Украины, Беларуси, Молдовы и на территории нашей страны.

Рута, Водограй и Викинг принадлежат одному заводчику.

Происхождение

«Сфинкс» выведен на юге Украины в городе Запорожье заводчиком-любителем Загорулько В.В. Эта относительно новая гибридная форма столового винограда была получена путем скрещивания двух хорошо известных сортов: «брутта» и «тимур” .Родители
Родители «сфинкса» — «некрасивые» и «тимурские”

От родителей «Сфинкс» приобрел такие качества, как: раннеспелость, высокая урожайность, крупные темные ягоды.
Ссылка! По словам самого селекционера, «сфинкса» можно успешно выращивать на юге России, Украине и Беларуси.

Болезни и вредители

Сфинкс устойчив к основным болезням и вредителям, но иммунитет Сфинкса следует считать средним, и поэтому необходима некоторая профилактика от болезней и паразитов. Низкая сопротивляемость болезням — плесени и мучнистой росе, всего по 3,5 балла — требует постоянной профилактики весной.

Видео о сорте «Сфинкс»

Подходящий регион и климат

Сорт выведен в Запорожье, где климатические условия достаточно благоприятны для виноградарства. При благоприятных условиях растение раскрывает все свои достоинства, радует хорошим урожаем и вкусовыми качествами.

Но в регионах с более холодными зимами есть успешный опыт выращивания сфинксов. Встречается на дачных участках до Урала. Главное условие его выращивания в этих местах — хорошее укрытие на зиму и защита от холодных северных ветров. Этот гибрид не любит сквозняков и застоя влаги весной.

Срок созревания также зависит от региона выращивания, погодных условий и правильного ухода. В средней полосе — это вторая половина августа. В южных регионах созревание наступает на 10-14 дней раньше. Вегетационный период (от бутонов до созревания) 90-110 дней.

Отзывы опытных и начинающих садоводов

Сфинкс — частый гость в садах начинающих и опытных виноделов. Появившись в саду, поблагодарив его хорошим урожаем за отъезд, он надолго там задерживается. Отзывы о сорте положительные, новички в восторге. В уходе неприхотлива, морозостойка, с хорошей урожайностью и вкусовыми качествами. Саженцы быстро принимаются, активно разрастаются и начинают плодоносить.

В промышленных хозяйствах появляется редко — средняя транспортабельность и урожайность не могут конкурировать с современными гибридами. Хотя вкус и скороспелость привлекают некоторые садоводческие компании.

Сравнение с аналогами

Виталий Владимирович Загорулько за 15 лет племенной работы добился высоких результатов. Его гибридные формы прославились и завоевали награды на международных выставках.

Целью селекции Загорулько является выведение лоз, характеризующихся крупными ягодами, отличным товарным видом и прекрасным вкусом.

Пучки сфинкса

Сфинкс не может похвастаться высокими товарными характеристиками. Но благодаря сверхраннему сроку созревания он очень популярен, поскольку одним из первых появляется на рынке. Давайте рассмотрим его в сравнении с основными суперранними конкурентами.

ПодписатьРазнообразие
СфинксЭлегантныйСупер экстраВелес
Период созревания95-105 дней95-105 дней95-105 дней100 — 110 дней
МорозостойкостьДо -23 ° CДо -25 ° CДо -25 ° C-23C
Урожайность с куста30 кг15-20 кгДо 25 кг30-50 кг
Пучки500-700 г400-500 г500-800 г600 г — 2 кг
ВкусСладкое с ярким ароматом мускатного орехаГармоничныйПростой, в меру сладкийМоскато
ЦветТемно-синийЖелтыйЗелено-желтый с янтарным отливомРозово-янтарный
Устойчивость к болезнямВысокийВысокийСреднийВыше среднего
Срок храненияОколо 1 месяцадо 1 месяцаРазные месяцыДо 3 месяцев
Содержание сахараДо 25%20-22%17,40%17–22%
Кислотность5-6 г / л4-5 г / литр6,1 г / литр5-7 г / л

Сфинкс, безусловно, достоин выращивания в садах. Его неприхотливость и простота ухода позволяют получить хороший урожай даже начинающим виноделам.

Вкус

Вкусовые качества Сфинкса вполне соответствуют столовому винограду и характеризуются сортовыми вкусами с нюансами как Тимура, так и Страсенского в их гармоничном сочетании.

Как ухаживать за виноградом Сфинкс

Чтобы этот сорт всегда радовал урожаем, за ним необходимо правильно ухаживать и создавать подходящие условия. Виноград регулярно поливают и подкармливают.

Полив проводят по мере необходимости, но в период цветения и образования гроздей скорость воды увеличивается. Для удержания влаги в почве используется органическая мульча, которая станет удобрением для растения.

Удобряют виноград Сфинкс, как и все другие сорта, не менее 3-х раз за сезон. Интервал между перевязками — 2-3 недели. Хорошие результаты дает подкормка древесной золой и минеральными комплексами. Ранней весной полезно провести внекорневую подкормку на лист сернокислым железом. Это не только убережет куст от болезней и вредителей, но и восстановит запасы железа в тканях.

В период цветения куст полезно опрыскивать раствором бороновой кислоты (3 г на 3 л воды), это поспособствует образованию хороших завязей.

Как формировать виноград Сфинкс

Опытные цветоводы советуют своевременно удалять старые нерестованные побеги, чтобы не перегружать куст. Лучшее время для обрезки винограда Сфинкс — осень. На растении оставляют 5 хорошо созревших лоз с глазками, остальные срезают. Если растение молодое, побеги лишь немного укорачивают.

Фруктовые лозы обрезают до 5 глазков, иначе они дадут много мелких и невкусных ягод.

Защита урожая от птиц и насекомых

Во время созревания виноград особенно привлекателен для птиц и ос. Чтобы грозди не испортились, на ягоды необходимо надеть тонкую капроновую сетку.

Не стоит пренебрегать процедурой, иначе грозди начнут крошиться, болеть, и урожайность снизится.

Подготовка культуры к зиме

Если сорт Сфинкс выращивают не на юге, виноград обязательно нуждается в укрытии на зиму. На фото видно, как вынимается саморез из держателя, под него укладывается слой опилок или досок. Сверху устанавливаются арки и натягивается пленка, но так, чтобы она не касалась веток и ствола.

Важно! Во время оттаивания край пленки приподнимают, чтобы виноград дышал и не выходил наружу.

Читайте также: Виноград «Сувенирный»: описание сорта, уход, урожайность и отзывы

Ремонтировать лозы начинают в начале ноября, когда полностью распустились листья. Температура на улице стабильная и холодная.

Урожайность сорта

Если условия выращивания близки к идеальным, то с одного куста можно собрать от 8 до 12 килограмм. Урожайность можно отнести к средней, но она достаточно стабильная.

Эта виноградная лоза отличается тем, что на ней сложно найти незрелый виноград. Такое бывает только в одном случае, если лето было очень дождливым. Созревшие грозди нужно собирать в течение 14 дней. Сорт Сфинкс начинает плодоносить на третий год.

После сбора его помещают в прохладное место и хранят около двух недель.

Основные характеристики

«Сфинге» — очень ранний сорт с крупными и круглыми ягодами, не склонный к гороху, с классическим виноградным вкусом.

Срок созревания

«Сфинкс» относится к особо ранним сортам. С момента набухания почек ранней весной до созревания урожая проходит около 100-105 дней. Собирать спелый урожай можно уже в середине августа.

Раннему созреванию плодов совершенно не мешает тот факт, что раскрытие побегов у этого сорта начинается довольно поздно. Позднее набухание почек и цветение защищают урожай от повторяющихся весенних заморозков, которые особенно распространены в средней полосе России.

См. Также: Формовка веером — Обрезка и формирование виноградных кустов

Куст

Черенки хорошо приживаются и прекрасно сочетаются с подвоями. Лоза быстро разрастается и рано созревает по всей длине. Сильные кусты с крепкими ветвями и крепким стеблем.

Листья крупные, умеренно рассеченные. Благодаря обоеполым цветкам садоводу не нужно беспокоиться о дополнительном опылении, ведь растение самоопыляется.

Осенью необходимо подготовить лозу к зимовке. Для этого срежьте все лишние побеги, срежьте основные, придав форму лозе. Для «сфинкса» подойдет веерообразный куст. Такое формирование виноградной лозы облегчает уход за виноградом и его ремонт на зиму. А веерное расположение побегов также обеспечивает хорошее освещение и вентиляцию кустов.

Гроздья

«Сфинкс» не склонен к гороху при благоприятных условиях выращивания. Но во время продолжительных дождей, когда влажность особенно сильная, с этой проблемой часто сталкиваются садоводы. Чтобы уберечь виноград от лишней жидкости, воду от кустов отводят, например, накрыв низ виноградной лозы кусочками шифера.

Грозди цилиндрическо-конической формы с небольшой плотностью ягод на них. Довольно крупный, вес от 800г до 1кг.

Ягоды

Сорт отличается крупными круглыми ягодами. Плоды достигают в диаметре 3 см и весят от 8 до 10 граммов.

Кожура у ягод плотная, при полной спелости приобретает красивый темно-синий цвет, сверху покрывается легким восковым налетом. Мякоть хрустящая и сочная, в ней содержится до 3-х семян среднего размера, которые достаточно заметны на вкус.

Содержание сахара в этом сорте непостоянно и зависит от количества солнечных дней. В теплое и солнечное время года фрукты набирают до 25% сахара. Кислотность ягод находится на уровне 5-6 г / л.

Вкус

Вкус ярко выраженный, виноградный, отличается простотой, гармонией и легкой кислинкой.

Особых ноток во вкусе и аромате нет. Однако некоторые цветоводы отмечают своеобразный аромат и немного варенья ягод.

Характеристика сорта винограда Сфинкс

Итак, познакомившись с виноградом Сфинкс, можно дать ему обобщающий признак, отметив основные достоинства и недостатки. К сожалению, солидным оказывается не только первый список.

Основные преимущества:

  • скороспелость;
  • высокая урожайность;
  • крупные грозди и одиночные ягоды, отсутствие мелких ягод в пучках;
  • очень хороший вкус;
  • морозостойкость;
  • легкость роста;
  • устойчивость к весенним заморозкам;
  • высокая адаптация к экстремальным климатическим условиям.

На самом деле сфинкс растет практически везде, за исключением очень кислых почв, на юге он вообще не нуждается в зимнем укрытии, дает богатые урожаи вкусных ягод с богатым ароматом, пригодных как для употребления в свежем виде, так и для различных видов ягод кулинарные обработки, его также можно выращивать в коммерческих целях, так как ранний урожай относительно транспортабелен.

Однако, в отличие от многих разновидностей, Сфинксу есть в чем упрекнуть. Основные его недостатки:

Недавние записи Многолетние растения сирени, которые красивы, компактны и не теснят другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как самостоятельно определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

  • непривлекательный внешний вид;
  • растрескивание ягод при повышенной влажности;
  • способность переносить только короткие расстояния;
  • низкая устойчивость к мучнистой росе и мучнистой росе;
  • значительный урон ягод осами.

Конечно, говоря об осах или трещинах, нужно понимать, что эти негативные факторы можно свести к минимуму при хорошем уходе, но разновидностей действительно великое, в том числе те, которые практически не требуют внимания к насекомым или чрезмерного риска влажности под дождем. И орошение. А внешний вид и плохая портативность резко снижают оценку разнообразия потенциальными покупателями. Поэтому Сфинкса следует признать разновидностью, выращиваемой в первую очередь для личного потребления.

Преимущества и недостатки сорта

«Сфинкс» наделен следующими положительными качествами:

  1. Созревает довольно быстро.
  2. Урожай на высоком уровне.
  3. Ягоды достаточно крупные.
  4. Не требует тщательного ухода.
  5. Наделен прекрасным вкусом.
  6. Хорошо переносит транспортировку.

В центральных районах России и Украины срок созревания определяется сроком не более 100 дней. Что касается более теплых регионов, то ягоды созревают в возрасте 80 дней. Маленькие ягоды на грозди редко можно увидеть. Для выращивания подходит почвенный материал любого качества.

Исключение !!! Сильно-кислая почва. На таком основании необходимо обезвредить.

При всех характерных достоинствах Сфинкса есть и недостатки:

  1. Ягоды не выглядят красивыми.
  2. склонен к тому, что кожица ягоды может потрескаться.
  3. Он может заболеть плесенью, мучнистой росой.
  4. требуется определенный уровень влажности.

Описание посадки саженцев Сфинкса

Оптимальным временем для посадки саженцев принято считать начало апреля — середину мая. При их осеннем посеве даже лучше успеть до холода; Обычно опытные мастера делают это в октябре.

Посадка саженца требует необходимой предварительной подготовки. Сначала ростки винограда Сфинкс необходимо поместить в воду не менее чем на сутки. После этого его нужно отрезать, оставив только два-три глазка. Затем следует подготовить ямку глубиной около 80 см, шириной 15-20 см. Засыпать дно на 10-15 см слоем плодородной почвы, на которую нужно разложить кашицу, состоящую из перегноя, а также удобрения калия и суперфосфата. На таком субстрате образуется насыпь конусовидной формы, на которую необходимо поставить саженец, равномерно распределив на нем корни, после чего ямку доверху засыпают землей. После посадки обязательно нужно полить каждый саженец. Обычно на одно растение приходится два-три ведра воды.

Характеристика и внешние показатели

Описание относится к раннеспелому столовому сорту культуры. От родителей растение унаследовало черный цвет плода и способность переносить низкие температуры.

Район произрастания

Лоза хорошо растет в теплых регионах. По мнению заводчиков, оптимальными территориями для него являются южные территории России, Украины и Белоруссии. Лоза хорошо переносит жару и засуху. Способность переносить морозы дает возможность выращивать сфинкса в холодных регионах, но, безусловно, требует укрытия и защиты от порывов ветра.

сорт винограда

Морозоустойчивость

Морозостойкость сорт Сфинкс получил от своего родителя Тимура. Растение способно выдерживать морозы до -25 С, но в холодных регионах необходимо обеспечить ему укрытие.

Сопротивляемость заболеваниям

Виноград Сфинкс относится к гибридным сортам, которые должны обеспечивать большую устойчивость к различным видам заболеваний, но относятся к средним. Специалисты оценивают устойчивость к мучнистой росе и мучнистой росе в 3,5 балла по 10-балльной шкале.

качество морозостойкости

Как выглядит куст и побеги

Кусты винограда сорта сфинкс отличаются сильным ростом, сильные и сильнорослые побеги разбросаны с крупными рассеченными листьями. На побегах образуются грозди в виде цилиндров.

Плоды и урожайность

Ягоды темно-синие. Их размер может достигать 30 мм, но в холодных летних условиях они могут сморщиться и потерять сладость. Форма ягод округлая или слегка удлиненная. Средний вес плодов колеблется от 8 до 10 г, у них ярко выраженный аромат, плотная сочная мякоть и сладкий вкус. Вес грозди ягод варьируется от 500 до 700 г.

похоже на куст

Фото

Сфинский виноград фото:

Проблемы при выращивании

Сфинкса довольно легко выращивать. Ранний период созревания и качество морозостойкости позволяют получать хороший урожай даже в регионах со сложными условиями выращивания. Часто садоводы отмечают измельчение ягод, что связано с недостатком тепла и выбором места с недостаточным освещением. Избежать этого поможет своевременная обрезка и подкормка растения.

Часто садоводы сталкиваются с подмерзанием винограда. Ошибки в этом случае часто связаны с неправильно проведенным убежищем или его несвоевременной реализацией. Чрезмерный нагрев приводит к перегреву побегов, а недостаточный — к неспособности растения пережить морозы или отойти весной от чрезмерного переохлаждения.

Читайте также: 7 фармацевтических средств от болезней и вредителей растений

растущие проблемы

Правила посадки

На подготовленных участках высаживают виноград Сфинкс. От этого зависит урожайность и вкусовые качества ягод.

Рекомендуемые сроки

Виноград сфинкс высаживают ранней весной или после опадания листьев. Опытные дачники рекомендуют второй вариант, виноградная лоза лучше приживается и в следующем году начинает стремительно расти.

Весной работы планируются до распускания бутонов, в разных регионах сроки сдвигаются. Как правило, это начало марта. Осенью посев проводят с конца сентября до начала октября; в южных регионах срок может быть увеличен на несколько недель.

Выбор подходящего места

Теплое место на участке отведено винограду Сфинкс. Кусты должны быть равномерно освещены в течение дня. Но важно помнить, что сорт плохо переносит сквозняки, поэтому куст лучше высаживать возле забора или с южной стороны дома, чтобы он не пострадал от холодных ветров.

Почва не играет большой роли, виноград хорошо растет на любом типе почвы. Но предпочтительнее плодородный плодородный слой почвы. Сильно подкисленную землю предварительно разрыхляют и ароматизируют органическими веществами. Улучшить состав почвы помогут перегной и песок.

Читайте также: Посев чеснока: полезные свойства, выращивание, сорта, агротехника, рецепты

Важно! Накопление влаги у корней вредно для винограда, поэтому куст не следует сажать в низинах или местах, где водоносный горизонт расположен слишком близко.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для весенней посадки закупают зеленые саженцы винограда сорта Сфинкс. На фото — здоровое, хорошо развитое растение без видимых повреждений.

Осенью для посадки используют однолетние саженцы, у которых хорошо сформирована корневая система. Если побеги чрезмерно засохли, бутоны опадают, то такое растение не приживется. От покупки саженца лучше отказаться.

Саженцы винограда сфинкс подготавливают заранее к посадке. Побеги укорачивают, чтобы осталось 2-3 бутона. Корни обрезают на треть. Непосредственно перед посадкой готовится глиняная болтовня. Корни винограда погружают во избежание гниения и развития болезней.

Важно! Если при транспортировке подсохли корни винограда, их на сутки кладут в воду. Можно добавить раствор Корневина».

Алгоритм посадки

На выбранном участке готовятся ямки для винограда размером 80х60 см, приступают к посадке через 3-4 недели, когда почва осядет, все внесенные минеральные удобрения полностью усвоятся.

Правила посадки:

  1. Дно ямы осушается подручным материалом.
  2. Минеральные удобрения смешивают с плодородной почвой и органикой, покрывая 2/3 объема. Яму оставляют на несколько недель.
  3. По центру формируется горка, на нее ставится саженец, корни расправляются и слегка присыпаются землей.
  4. Шланг для поддержки и полива винограда закапывают во время посадки, чтобы не повредить корни.
  5. Яма полностью засыпается землей, хорошо уплотняется и обильно поливается.

Плодородный грунт перед посадкой смешивают с древесной золой, перегноем, сульфатом калия и суперфосфатом. В качестве опоры используется металлическая или пластиковая трубка. Если необходимо посадить несколько кустов, между ними остается максимальное расстояние 2 м.

К какому виду относится?

Сфинкс — столовая форма винограда с очень ранним созреванием ягод.

Убирать урожай можно через 100-105 дней после окончания вегетации.

При выращивании в климате нашей полосы период созревания наступает немного позже. Чаще всего этот сорт выращивают для еды и приготовления домашних блюд (джемов, салатов, выпечки). Из ягод получаются вкусные напитки (компоты, морсы, вино).

К раннеспелым сортам также относятся Красный Восторг, Плевен, Лия.

Описание достоинств и недостатков гибридной формы

Говоря о преимуществах этого сорта, стоит отметить следующее:

Сфинкс из винограда

  • Отличная укорененность при черенковании,
  • Устойчивость к повторяющимся весенним заморозкам, в основном связанная с поздним созреванием почек лозы,
  • Сорт практически не имеет гороха, если в период цветения бывает резкая жара,
  • Хорошо приспосабливается к любым условиям и достаточно устойчива к различным заболеваниям и паразитам,
  • Отличные вкусовые качества, позволяющие приготовить из него отличные напитки, украсить стол или приготовить варенье,
  • Очень ранний вегетационный период позволяет ценам расти, когда рынок все еще пуст при продаже на коммерческой основе.

Срок созревания

Сфинкс отличается очень ранним периодом созревания. Созревание плодов происходит довольно быстро: за 100-105 дней, при этом существенно зависит от погодных условий.

Плюсы и минусы

Профессионалы:

  • Хорошо укореняется.
  • Не склонен к гороху.
  • Морозостойкость.
  • Универсальность.
  • Ранний период созревания.
  • Самоопыление.
  • Выраженный виноградный аромат.
  • Неприхотливый.

Недостатки:

  • Плохая портативность.
  • Ягоды могут потрескаться в условиях повышенной влажности.
  • Часто повреждается осами.
  • Обладает средней устойчивостью к грибковым заболеваниям.
  • Ягоды — не очень привлекательный товарный вид.

Уход

Ухаживать за гибридом очень просто:

  • лозе нужен полив. Ранней весной и осенью после сбора урожая проводят доливочный полив. Во время созревания ягод также нужно поливать лозу. Если сейчас лето с нормальным количеством осадков, полив уже не проводят, при засушливой погоде количество влажности увеличивается;
  • Сфинкс хорошо реагирует на питание. Подкармливать лозу начинают через 3 года после посадки. Весной вносят органику в смеси с азотными удобрениями, в середине вегетации растения нуждаются в фосфоре и калии, осенью ограничиваются органическими удобрениями;
  • лоза нуждается в ежегодной обрезке, с помощью которой нормируют урожай, прореживают и формируют куст;
  • чтобы избежать заболеваемости, почву вокруг лоз содержат в чистоте, удаляя сорняки и органический мусор;
  • для лучшего роста и плодоношения кусты рекомендуется привязать к опоре;
  • в регионах с холодными зимами виноградную лозу необходимо укрывать. Его аккуратно снимают со шпалеры, кладут на землю и обматывают агроволокном или еловыми ветками. Сверху присыпать землей.

Опыление

Цветение происходит обильно, и яркая сторона Сфинкса отличает то, что оно происходит с цветками обоих полов. Опыление завязей происходит самостоятельно.

Что за сорт, как, где и кем был выведен?

История разновидности сфинксов удивительна. Выведен украинским заводчиком-любителем. Загорулько В.В. (Запорожье) — инженер-механик по основной специальности. Но делом всей его жизни для него было создание новых сортов винограда — это увлечение появилось в его жизни в 80-е годы, когда он был студентом.

Отцовской парой для Сфинкса стал столовый сорт винограда темного сорта Стрэшень (родина — Молдова) и белый Мускат Тимур отечественной селекции. На их основе виноград Сфинкс «родился» на рубеже веков. Селекционеру Загорулько удалось нивелировать недостатки «родителей» и подчеркнуть достоинства этой пары, главными из которых являются морозостойкость и скороспелость.

Устойчивость к болезням и вредителям, неблагоприятным условиям

В статье неоднократно говорилось, что «Сфинкс» — это виноградная лоза, устойчивая к большинству известных болезней и вредная для винограда. Стоит лечить от плесени и мучнистой росы, а также следует избегать сквозняков и повышенной влажности. Поскольку сорт морозостойкий, в южных регионах укрывать на зиму не нужно. В более холодном климате требуется укрытие.

Важно Повышение устойчивости винограда ко многим болезням!

Особенности агротехники сорта

По уходу и выращиванию «Сфинкс» аналогичен другим сортам. Обладает отличной функцией укоренения. Поскольку виноград ранний, в особо холодных регионах его нужно укрывать на зиму.

«Сфинкс» легко приживается на новом месте. Поэтому он отлично подходит для разведения. Если посев винограда осуществляется путем посадки стебля или рассады, то нужно помнить, что «Сфинкс» не любит ветер. Отличным местом станет посадка у стены, которая защитит молодое растение от ветров. Лучшее время для посадки винограда в землю — апрель, но это только для южных широт. Где самую холодную и длинную весну стоит отложить с высадкой «Сфинкса». Растение высаживают в подготовленную ямку на глубину примерно 20 сантиметров. При посадке нескольких растений этого сорта стоит учесть, что расстояние между ними должно быть не менее 200 сантиметров.

Полить виноград

Виноград сфинкса нужно регулярно поливать и удобрять различными удобрениями. Ясень — отличное удобрение.

При опрыскивании кустов винограда от вредителей и болезней учитывается время роста растения. Так, ранней весной с помощью медного купороса и в начале вегетации применяют такой препарат, как «Риомил Голд».

Важно. Обрезку ненужных веток куста проводят весной, но до набухания почек. Но летом удаляют ненужные побеги.

Перед зимовкой куст полностью срезают, но на ветвях оставляют около шести бутонов, а затем прикрывают материалом.

Отзывы тех, кто сажал

Вкус винограда специфический, на любителя. Для меня есть сорта, которые намного приятнее на вкус. Он порадовал меня своим урожаем и неприхотливостью.

Про Сфинкса могу сказать одно. Я влюбился в этот сорт впервые и навсегда. Отличная урожайность, простота ухода и вкусовые качества ягод. Его можно есть, варить варенье и делать домашнее вино. Всем рекомендую этот сорт.

Описание обрезки и формировки виноградной лозы сорта Сфинкс

сфинкс лоза

Обрезка лозы необходима в первую очередь, чтобы растение не тратило ресурсы на старые, не плодоносящие побеги. Их нужно разрезать, и лучше всего это делать осенью, как говорят опытные виноделы. Не рекомендуется оставлять с проушинами более четырех винтов. Если растение молодое, следует просто укоротить более старый побег.

На плодоносящей лозе не должно быть слишком много глаз. Оптимальное количество глаз — четыре-пять, реже шесть. При большом количестве лоз они могут быть слабыми и непригодными для выращивания хорошего и обильного урожая.

Уход: подкормка, обрезка, полив и укрытие на зиму

После посева и в период роста полив должен быть обильным и регулярным. Пока саженец берется, его следует поливать каждую неделю. Для молодого растения хватит 1/2 ведра воды. Взрослое растение — 2 раза в месяц с интервалом 14-15 дней по 20-40 литров. При поливе необходимо учитывать количество осадков.

Подкормки нужны лозе после того, как она вступит в сезон плодоношения. Весной для роста всходов — азотные удобрения, до цветения калия с добавлением цинка (можно использовать готовые смеси удобрений для винограда). После сбора урожая нужно не забыть добавить в почву суперфосфат.

Обрезка для сфинкса проводится по стандартной схеме — на 4-6 глазков. При веерной обрезке остается 4 плодовых рукава. Делать это нужно осенью, за 2-3 недели до укрытия растений на зиму.

Укрывают растения до наступления холодов и после опадения листвы — в конце октября — первой декаде ноября (в зависимости от региона произрастания). Вариантов укрытия на зиму множество — у каждого садовода есть свои ноу-хау. Но новичкам можно порекомендовать следующее. Подходящий материал (доски, доски) предварительно укладывается на землю, привязывается шурупом, укладывается на него и фиксируется. Поверх каркасов или арок укладывается рубероид или фольга, тщательно закрепляется.

Источники

  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/vinograd-sfinks.html
  • https://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/sfinks/
  • https://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/sfinks.html
  • https://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/sfinks.html
  • https://AgroGnom.ru/berries/grape/vinograd-sfinks.html
  • https://rassada.top/vinograd/sfinks.html
  • https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/sfinks.html
  • https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-sfinks/
  • https://artsdigital.ru/vinograd/sort-vinograda-sfinks.html
  • https://AgroEvropa.ru/ogorod/vinograd-sfinks.html
  • https://vdnh-nv.ru/vinograd/sfinks-opisanie-sorta.html
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-sfinks-opisanie-sorta-foto.html
  • https://DachaMechty.ru/vinograd/sfinks.html
  • https://foto248.ru/v-sadu/vinograd-sfinks-foto.html

[свернуть]

Опубликовано

в

от

Метки: