Как заработать на выращивании чеснока

Дом и сад

Как заработать на выращивании чеснока

Выращивание чеснока – отличная идея для нового бизнеса. Будьте уверены: этот продукт обязательно принесет доход в ваш карман. А вот как заработать на выращивании чеснока мы Вам расскажем в сегодняшней статье.

Да, сельскохозяйственный бизнес – это сложный способ заработка: дело требует много физического труда и производственных затрат. Все дело в том, что посадку, прополку, калибровку посадочного материала трудно механизировать. Придется обходиться собственным силами или трудом наемных рабочих.

Зато прибыль от чеснока уже с первого урожая покроет все расходы и оправдает все усилия. Особенно выгодно выращивание чеснока для предпринимателей, которые имеют свою землю в сельской местности.

Перспективы чесночного бизнеса

Содержание

Производство чеснока постоянно растет. Ежегодно в мире выращивается до 10 млн тонн. Из них 65% производит Китай. В России же объемы выращиваемого чеснока ниже уровня потребления. Недостающий товар закупается в Индии, Китае, Египте, Средней Азии. При этом качество импорта сильно отличается от отечественного товара.

Привозной чеснок хуже хранится, имеет худшие вкусовые качества и высокую вредность (часто обрабатывается химикатами). Так что есть смысл расширять производство своего чеснока: ведь потребители предпочтут местный продукт иностранному. Пусть спрос на чеснок не так велик, как на другие сельхозпродукты, но прибыль будет достойной.

Как заработать на выращивании чеснока: бизнес-план для старта

Чтобы бизнес на чесноке удался, важно все тщательно продумать и правильно организовать работу. Для организации чесночного бизнеса вам потребуется следующее:

Земля. Для начала можно ограничиться 1 га посевной площади. Такой участок вполне можно обработать вручную и получить с него достаточно урожая для старта. Хорошо, когда есть свои земельные ресурсы, но даже аренда не потребует много денег. Для центральных регионов России это 2000 рублей в год. После получения первой прибыли вы сможете смело расширить производство.

Посевной материал. Если вы планируете заниматься выращиванием чеснока не один год, то для посева выбирайте не севки (зубчики), а семена. 1 кг стоит 150 рублей. Засеять 1 га обойдется в 5000 руб. Так вы получите молодые крепкие растения, однако урожай будет только на второй год.

Просто сделай прогноз на Binarium куда двинется курс выбранного актива Вверх или Вниз. При правильном прогнозе получи до 90% прибыли от своей ставки. Бесплатная тренировка на демо счете.

Кроме того, определитесь с сортом чеснока. Большинство предпринимателей предпочитают не яровые, а озимые виды, так как они дают более высокий и качественный урожай, но при этом требуют серьезного ухода.

Удобрения. 1 га требует удобрений на 5000 руб.

Техника. Выращивание чеснока реально без сложной техники: комбайна и других машин. Весь процесс способен выполнить один трактор, достаточно лишь менять навесное оборудование. Трактор и спецтехнику можно арендовать (от 500 руб/час) до первой прибыли. При расширении объемов производства потребуется оборудование для обработки чеснока.

Хранилище. Для длительного хранения собранный урожай должен пройти сушку и прогрев в специальном помещении. Если же вы намерены реализовать товар быстро, острая необходимость в таковом отсутствует.

Точный расчет сроков окупаемости вложений в выращивание чеснока на продажу можно на нашем калькуляторе. Так Вы и узнаете выгодно ли выращивать чеснок на продажу.

Надежная, платящая игра с выводом реальных денег — Golden Mines. Простой алгоритм заработка:

  1. Приобретаете гномов-шахтёров для добычи руды;
  2. Производите сбор руды и перемещаете ее на склад;
  3. Проводите переработку руды в золото;
  4. Меняете золото на настоящие деньги, которые можно вывести;

Преимущества: самые выгодные условия, маленький срок окупаемости, существенный резервный фонд, стабильность выплат, техническая поддержка 24/7, прозрачная система!

Сбыт продукции: куда продавать чеснок

Главная ваша задача, чтобы заработать на выращивании чеснока – это реализовать урожай. Вариантов сбыта есть масса. Это и городские рынки, и оптовые перекупщики, и перерабатывающие предприятия.

Если вам удастся подписать договор о поставке чеснока с каким-либо предприятием, это даст гарантию, что ваша продукция не пропадет. Но так вы получите минимум вырученных денег (за 1 кг чеснока предприятия предлагают 80-100 руб). Самый выгодный путь – это розничная реализация потребителю. В зимние месяцы стоимость 1 кг чеснока на рынке достигает 300 рублей.

Гарантии успеха

Идея выращивания чеснока имеет явные перспективы развития. Эта культура обеспечит высокую рентабельность и стабильный доход. Чеснок неприхотлив и устойчив к непогоде. А посадка осуществляется поздней осенью, когда все земельные работы завершены.

Затраты на посевные средства минимальны, а прибыль очевидна. Хорошая урожайность для чеснока – 1 тонна с десяти соток. Поэтому 1 га земли может принести урожай до 10 тонн. При средней оптовой цене в 2020 году в 100-130 руб. за один кг, потенциальная стоимость вашей продукции может составить от 800 000 руб. до 1 300 000 руб.

В нашей стране промышленное производство чеснока только начинает развиваться. Выращивание культуры даже на небольшом приусадебном участке при соблюдении агрономических приемов позволит неплохо заработать. Вы можете сажать и обрабатывать чеснок вручную, продавать его на местных рынках или через магазины и быть успешным бизнесменом.

Использованные источники: yandex.by

Грамотное выращивание чеснока как бизнес: рентабельность, планы и технологии культивирования

Собственный бизнес является основным способом получения финансовой независимости. Часто у начинающих предпринимателей нет достаточного объема стартового капитала. Поэтому основным условием для начала бизнеса является наличие финансов, позволяющих начать свое дело.

Выращивание чеснока как вид деятельности при незначительных затратах является именно тем стартом предпринимательства, который не требует значительного инвестирования финансов и обладает высокой прибыльностью. Для получения высоких показателей и большой прибыли нужно изучить агротехнику выращивания и разобраться в деталях данного производства.

Преимущества и недостатки

Недостатки:

  • на первоначальном этапе тяжело найти надежного поставщика посевного материала;
  • необходимость культивации и удобрения почвы;
  • для произрастания озимых сортов чеснока потребуется почва с содержанием песка;
  • при отсутствии оптовых покупателей могут возникнуть трудности со сбытом.

Преимущества:

  • высокая популярность на продукт у населения;
  • незначительная конкуренция;
  • простая агротехника;
  • возможность выращивания на небольшом участке;
  • наличие сельскохозяйственной техники не обязательно;
  • небольшой объем стартовых инвестиций;
  • для начала этого вида деятельности не нужны специальные познания.

Справка! При выращивании чеснока, также целесообразно выращивать овощи и лук.

Средняя урожайность с 1 га и с 1 сотки в России

Сколько кг продукта можно вырастить на 1 сотке и сколько можно собрать с 1 га на продажу? При соблюдении основных сельскохозяйственных технологий с 1 га земли можно получить урожай чеснока в размере около 13 тонн, следовательно, с 1 сотки урожайность составит 130 килограммов.

Материальные затраты

На подготовку почвы площадью 20 соток нужно потратить 6000 рублей. По плану это включает в себя вспашку, боронование, а также подготовку почвы непосредственно под посадку. Цена посадочного материала составит примерно 20000, поскольку потребуется не менее 200 кг для посева на площади 20 соток (при цене 100 рублей за килограмм семенного материала).

Для подготовки почвы потребуется 8 тонн удобрения – торф либо перегной. За это необходимо будет уплатить 25 000 рублей.

Хранение выращенного продукта возможно:

  1. в уже имеющемся дачном доме.
  2. постройка специализированного хранилища для чеснока.

Полные затраты на создание бизнеса по разработанному плану составляют около 90 000 рублей. Но при наличии уже готового строения, приспособленного под хранение чеснока возведение склада уже не обязательно. При наличии хороших почвенных условий, которые подходят для выращивания луковичных культур возможно уменьшения количества вносимых удобрений. Эти факторы могут существенно снизить сумму стартовых затрат на производство.

Рентабельность

Учитывая то, что в среднем урожайность с гектара составляет 13 тонн готовой продукции, какое количество чеснока можно получить с 20 соток? В этом случае с 20 соток можно ожидать около 2.5 тонны чеснока, на примерную сумму 25 000 рублей, при средней рыночной цене 50 рублей за 1 килограмм.

Выгодно ли выращивать на продажу в больших масштабах?

Какую выгоду можно получить от промышленного выращивания в открытом грунте? Данный бизнес вполне обоснованно можно назвать перспективным и имеющим высокие показатели окупаемости. Это объясняется высоким спросом на продукт у населения. Если вы хотите начать чесночный бизнес, то есть все основания смело начинать дело.

Справка! В среднем рентабельность с 1 га при оптовых продажах составляет 70%, при розничной до 150%.

Технология культивирования в промышленных масштабах

Задаваясь вопросом, как вырастить чеснок в промышленных масштабах, начинающий фермер должен составить подробный бизнес-план, чтобы успешно воплотить бизнес-идею в жизнь.

Анализ рынка

Чеснок пользуется достаточным спросом у людей. При выращивании, как в промышленных масштабах, так и в условиях малого сельскохозяйственного предприятия возможна торговля в двух формах:

  • В розницу. Целесообразно арендовать небольшой торговый модуль, например, на местном рынке.
  • Отом. Для этого потребуется налаживание контактов с оптовыми покупателями.

Выбор формы реализации продукции в первую очередь зависит от ее объема.

Окупаемость этого бизнеса составляет 1 сезон!

Общий объем инвестиций

Помимо вышеуказанных денежных сумм (посадочный материал, подготовка и удобрение почвы), нужно учесть иные расходы, связанные с обеспечением деятельности сельхоз предприятия:

  1. арендную плату за пользование земельным участком;
  2. транспортные расходы;
  3. заработная плата наемному персоналу в случае его привлечения;
  4. расходы на приобретение и использование пестицидов;
  5. плата за рекламные услуги.

В каждом регионе России цены за перечислимые услуги различны и могут очень различаться.

Выбор системы налогообложения

При создании сельскохозяйственной организации в первую очередь нужно осуществить ее регистрацию в установленном порядке, с целью избежать нарушения действующих норм действующего законодательства. Ваш бизнес нужно непременно зарегистрировать, особенно при выращивании в промышленных объемах.

При выращивании продукции в больших промышленных объемах наилучшей формой организации деятельности будет ООО. Общество с ограниченной ответственностью – учрежденное одним или несколькими юридическими и/или физическими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделён на доли. Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей или акций в уставном капитале общества.

Для начинающих предпринимателей наиболее удобной формой организации производства будет крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) — до 1 га земли или как индивидуальный предприниматель (ИП).

  • крестьянско-фермерское хозяйство – облагается единым сельскохозяйственным налогом (ЕСХН);
  • индивидуальный предприниматель – упрощенная система налогообложения (УСН).

Ставка налога является одинаковой для обеих форм регистрации. При осуществлении регистрации применяют код классификатора ОКВЭД 01.13 «выращивание корнеплодов, луковых овощей и клубнеплодов, таких как: морковь, столовая свекла, репа, чеснок, лук (включая лук-шалот), лук-порей и прочие луковые овощи». Срок регистрации – 1 месяц.

Алгоритм действий по регистрации ИП:

  1. Сбор пакета документов (заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (форма № Р21001); копия паспорта; квитанция об уплате госпошлины).
  2. Осуществление государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя происходит в налоговом органе по месту его жительства, то есть по месту регистрации, указанному в паспорте. Если в паспорте отсутствует место регистрации, то регистрация предпринимателя может быть проведена в налоговом органе по месту фактического жительства.

Документы можно получить лично или через представителя по нотариально удостоверенной доверенности.

Использованные источники: yandex.by

Можно ли заработать на чесноке

Если вы только начинаете свой путь в земледелии, то вас ждет много ошибок. Мы надеемся, что после этого материала одной ошибкой станет меньше. Итак, если вы решили заработать на своем участке и ищете способ, что выращивать, чтобы заработать.

Озимый чеснок — одна из самых неприхотливых и простых в уходе культур. Она доставляет мало хлопот огороднику. Хотя и здесь есть свои секреты и тонкости. Галина живет в Торжке — городок в 60 км от столицы Верхневолжья. У нее частный дом и свои шесть соток. Чеснок она выращивает более 40 лет и делится своими секретами.

Где чеснок зимовать будет

Хотя чеснок и неприхотлив, но жить он тоже любит с комфортом. Поэтому участок для него я выбираю хорошо освещенный и не переувлажненный, иначе сгниет.

Чеснок идеально соседствует с ягодными культурами: малиной и земляникой, крыжовником и клубникой. Он дает фитонциды, которые нравится ягодкам. И чеснок там вырастает крупным. Да и рядом с цветами недурно себя чувствует. Розы, тюльпаны и нарциссы с гладиолусами ему по душе.

Золотою осенью

В середине сентября рыхлю землю, удобряю навозом и формирую грядки. При этом учитываю, что расстояние между рядами чеснока будет 15-20 сантиметров. Такой же интервал сделаю и между посаженными зубками.

Месяц грядки ждут чесночного часа. Перед посадкой, за 3-4 дня, засыпаю почву золой. Толщина слоя порядка 0,5 см. Подходит зола от сожжения бумаги, листьев и веток, древесины и даже старых тряпок. Зола — отличное удобрение. Нельзя использовать только каменноугольную золу.

Я сажаю чеснок сорта Любаша. Этот сорт неприхотлив, ничем особо не болеет, а головки вырастают на зависть соседям.

О том, где брать бульбочки, расскажу чуть ниже.

Накануне дня посадки разделяю головку чеснока на зубчики. Сажаю донцем вниз, как показано на фото.

Перед посадкой поливаю почву горячим раствором марганцовки. Горячим — чтобы земля немного нагрелась, на улице уже холодно. Марганцовка — чтобы убить всю нечисть, которая может покуситься на мой чеснок. Раствор марганцовки готовлю насыщенно розовым.

Сажаю зубки на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга. Делаю борозду и туда погружаю зубки. На глубину 4-5 см, не больше. Когда все зубки обрели свои домики, засыпаю их землей.

Если бульбочек немного, сею их в грядки с клубникой. Сею часто, каждые 1-2 см, потому что не все детки приживаются и всходят весной. Когда бульбочек много, сажаю их на отдельную грядку. Также сею часто и засыпаю землей.

Можно сверху грядку посыпать опилками или положить лапник, чтобы чесночку было теплее. Только вот зимы у нас последнее время — не пойми что. То снега нет, а морозно; то слякоть одна. Есть вероятность, что чеснок сгниет. У меня один раз так и было. Весь сгнил до зубочка. Я грустила, даже всплакнула по напрасному труду.

Сажаю в период с 12 по 16 октября. в идеале в Покров — 14 октября. Все зависит от погоды.

Звонкою весной

Когда сойдет снег, граблями снимаю твердую корку с почвы, чтобы дать чесноку вдохнуть весенний воздух. Делаю это тихонечко, бережно, чтобы не повредить будущий урожай. Когда росток достигнет 2-3 см, рыхлю как следует. Но все равно аккуратно.

В это же время чеснок удобряю. Делаю это 2-3 раза за сезон. Он любит лакомиться мочевиной и селитрой. Подкормка удобрениями — целая наука.

Чеснок, как и все живое, нуждается в воде. Поливаю регулярно, в зависимости от погоды, раз в 5-7 дней.

Жарким летом

Когда чеснок дает стрелку, ее нужно сразу же срезать. Иначе та заберет все полезное, и головки чеснока будут никудышные. Однако именно по состоянию стрелки определяют, созрел ли чеснок. Вот вам идея:

Использованные источники: zen.yandex.ru

Выращивание чеснока как бизнес: рентабельность и технология

Для открытия собственного дела совсем необязательно проживать в большом городе. Сельское хозяйство — очень перспективное направление коммерческой деятельности. Выращивание чеснока как бизнес — прекрасная идея для владельцев земельных участков в деревне. Даже если у вас нет в собственности земельного надела, его можно недорого арендовать или взять в пользование у родственников или односельчан.

Конкуренция на рынке невысока, более того, российские фермеры пока не могут в полной мере удовлетворить существующий потребительский спрос. Рынок насыщен китайской продукцией, которая гораздо хуже отечественного продукта по качеству. Поэтому бизнес-идея выращивания чеснока в РФ ещё долго будет оставаться актуальной.

Преимущества и нюансы реализации бизнес-идеи по выращиванию чеснока

Выбрать для культивирования в коммерческих целях именно чеснок стоит по таким причинам:

неприхотливость растения и долгий срок хранения урожая;

лёгкость выращивания культуры — с посадкой, уходом и сбором урожая справится даже человек без фермерского опыта;

отсутствие необходимости в оборудовании теплицы;

возможность начать дело с минимальными вложениями;

окупаемость за полгода-год;

стабильный спрос и небольшая конкуренция.

Существуют и определённые сложности. Во-первых, если не найти оптового покупателя, могут возникнуть трудности со сбытом. Во-вторых, чеснок сильно истощает почву, поэтому сажать культуру на одном участке можно не более трёх лет подряд.

Особенности выращивания чеснока в открытом грунте как бизнеса

Успех хозяйственной деятельности зависит от:

выбора участка с подходящим грунтом;

сорта и качества семенного материала;

грамотности ухода за растением;

правильности сбора и хранения продукции;

организации сбыта чеснока.

Для высаживания чеснока используют посевные площади с суглинистым или легкосуглинистым грунтом, обогащённым органическими веществами и вспушённым. Почва должна хорошо проветриваться и удерживать влагу. Для высадки культуры не подходят болотистые участки, не защищённые от холодных ветров. Идеальные предшественники — зерновые (кроме овса и ячменя), огурцы, кабачки.

Уход за насаждениями заключается в рыхлении почвы и удалении сорняков. По мере развития растения также требуется удаление стрелок. Подкормки проводят дважды — в период роста листьев и развития зубков. На 1 га поля вам потребуется 40 тонн компоста или перегноя, 4 тонны минеральных удобрений.

Полив необходим при формировании стебля. При уборке урожая стебель обрезают вручную после просушивания на протяжении 2–4 дней. Семенной материал пригоден к посеву на протяжении 4–5 лет.

Выбор сорта для выращивания на продажу

Рассматривая бизнес-идею по выращиванию чеснока на продажу, вы столкнётесь с непростым выбором — какой из многочисленных сортов культуры выбрать. Для начала определитесь, будет ли это яровой или озимый чеснок:

Яровой чеснок предназначен для весенней высадки, выращивается преимущественно в южных регионах. Отличается небольшими головками, обычно не имеет центрального стержня и стрелок, зубчики расположены по спирали. Хранится яровой чеснок долго. А самые популярные его сорта — «еленовский», «Гулливер», «Викторио», «ершовский».

Озимый чеснок сажают поздней осенью, он более крупный и урожайный, устойчив к холодам. У озимой культуры одинакового размера зубки размешены вокруг твёрдого стержня. Наибольшим спросом у фермеров при выращивании чеснока как бизнесе пользуются сорта «Любаша», «софиевский», «Добрыня», «скиф».

Обратите внимание: для посадки можно использовать воздушные луковицы, «однозубки» (получаются из воздушных семян, лучший вариант для посадки), зубки от зрелой головки. Если в головке всего 2–4 зубчика, такой материал считается вырожденным, он не даёт урожаев, поэтому сразу бракуется.

С чего начать бизнес на выращивании чеснока

После оценки перспектив заработка, составления бизнес-плана по выращиванию чеснока и выбора участка, необходимо зарегистрировать субъект предпринимательства. Для ведения коммерческой деятельности можно открыть:

крестьянское (фермерское) хозяйство (КФХ);

личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

ЛПХ подходит, если вы не планируете расширять бизнес и намерены работать только с крупными закупщиками. Для работы с розницей стоит регистрировать юрлицо — ООО.

Специальные разрешения и лицензии не нужны. На этапе регистрации бизнеса целесообразно заняться посадкой культуры. Поиск покупателей стоит начинать при созревании урожая, до его уборки.

Начальные вложения и необходимое оборудование

Для засева чесноком 1 га нужно 1 300 кг семенного материала. Минимальная оптовая цена семян — 200 рублей/кг. Таким образом, закупка обойдётся в 260 000 рублей. Ещё 1 000 рублей уйдёт на покупку препарата для обработки семян.

Аренда земли — 10 000 рублей на сезон.

Приобретение удобрений — 30 000 рублей.

Оформление субъекта хозяйствования — 15 000 рублей.

Выращивание чеснока как бизнес невозможно без мотоблока, сеялки, комбайна для сбора урожая. Эту технику можно купить или взять в аренду. Из инвентаря обязательно понадобятся вёдра, лопаты, мотыги, грабли. Также вам потребуется организовать полив растений, выделить сухое закрытое помещение для хранения продукции.

Таким образом, чтобы засеять 1 га поля понадобится не меньше 400 000–500 000 рублей. И это без учёта покупки дорогостоящей техники и найма сельхозработников.

Бизнес на чесноке с нуля. На примере 10 соток

Сколько можно заработать на выращивании чеснока

Если получать с гектара 10 тонн урожая и продавать продукцию оптовикам по цене 200 рублей за 1 кг, можно заработать 2 млн, чистая прибыль — 1,5 млн. В зависимости от сорта культуры, погодных условий, урожайности года при выращивании чеснока как бизнесе рентабельность может составлять 70% и более.

Основные каналы сбыта

В качестве способов для реализации выращенной продукции стоит рассматривать:

Продажу товара оптовикам. Этот путь наиболее простой и беспроигрышный, но у него есть один минус — закупщики всегда берут продукцию по оптовой цене.

Поставки на мясоперерабатывающие предприятия, консервные заводы, в фармацевтические компании. Вариант более выгодный с точки зрения прибыли, при этом найти покупателя сложнее.

Поставки в заведения общественного питания, на туристические объекты (базы отдыха, гостиницы, санатории), в медучреждения.

Сбыт продавцам на рынке, в супермаркеты, продуктовые магазины. Способ даёт возможность реализовывать продукт небольшими партиями по стоимости гораздо выше оптовой.

Остатки продукции можно сбывать через доски объявлений, рекламу в местных СМИ. Неплохой вариант — размещение предложений в региональных группах в соцсетях и мессенджерах.

Резюме

Выращивание чеснока как бизнес, по отзывам сельхозпредпринимателей, довольно выгодное занятие, особенно если учитывать низкую конкуренцию на рынке и востребованность продукта. Самый большой доход можно получать зимой, правда, в таком случае придётся позаботиться об оборудовании места для хранения чеснока. Ведение чесночного бизнеса доступно каждому, у кого есть небольшие сбережения. Для начала стоит засеять 10–30 соток, а уже после получения урожая и его продажи наращивать объёмы.

Использованные источники: alterainvest.ru

Выращивание чеснока как бизнес.

Administrator » более года назад

У меня была работа. Теперь я выращиваю чеснок.

Идея появилась спонтанно. Три года назад, делая обход местного рынка по привычным покупкам, я столкнулся с одним очень интересным фактом. В сравнении цен, чеснок оказался на порядок выше, чем некоторые заморские продукты, не говоря уже и об отечественных. Сразу вспыхнула мысль: почему бы не заработать на чесноке, который прекрасно растет в России, а цена его более 120 рублей за килограмм, и к тому же затраты не такие уж и большие.

Расходы и первая посадка чеснока

Так как земельный участок у моего дома около 35 соток, засадить чесноком я решил немного больше половины. Поставщика найти было довольно трудно, потому что большинство торгует китайским чесноком, однако нашёлся и подходящий. На оптовом рынке Волгограда я заказал 450 килограмм чеснока и через два дня получил заказ, который доставили ко мне домой. На это я потратил 49550 рублей. Деньги у меня были свои, и мы с женой решили вложить их этот бизнес.

Удобрял я поле перегноем, купленным на свиноферме, которая находится недалеко. Два прицепа перегноя стоили мне 5000 рублей и бутылка водки трактористу. Пахали землю мы лошадьми, которых уже давно имеет в хозяйстве мой сосед. Это вынесло 500 рублей.

Поскольку на юге Волгоградской области осень относительно теплая, поэтому высаживать чеснок я решил в конце октября. В более северных регионах высаживать нужно раньше, ещё до первых морозов. После калибровки, во время которой отходила часть мелких зубцов, мы с женой высадили чеснок в землю вручную. Таким количеством посадочного материала мы засадили 21 сотку.

Подкормка, полив, уход за чесноком

Прошла зима. Снега было достаточно, поэтому чеснок перезимовал хорошо. После того, как он сошел, пошла пора подкармливать чеснок. Я развожу кур — а с ними и отличную подкормку, конечно. А самое главное — бесплатную. У кого нет кур — не беда, куриный помет можно купить или заменить аммиачной селитрой. Расход селитры — 50-60 кг/га. Разбавил помет обычной водой в пропорции 1:15 и подлил. Лить нужно в междурядья. Расход жидкости примерно 2-3 л / м².

Когда подсохла земля, я начал её рыхлить. И такую же процедуру я провел через 25 дней. Честно говоря, результат меня поразил — растения сразу полезли вверх. В прямом смысле.

Для борьбы с сорняками используют различные химические вещества. К тому же это дополнительные расходы. Но это для ленивых. Я предпочитаю выпалывать их вручную, чтобы получить качественный, экологически чистый продукт. Во время засушливого лета растения нужно поливать.

В процессе роста озимого чеснока формируются так называемые стрелки. Часть я обломал, а часть — оставил. Это я сделал для того, чтобы омолодить чеснок. Стрелки созревают и из них формируются пузырьки — маленькие зернышка, которые я осенью высаживаю так же, как и зубцы, и на второй год мы получаем однозубку — посадочный материал чеснока отличного качества. Таким образом мы защищаем наш будущий урожай от болезней и вырождения.

Важно помнить жителям регионов с более жестким климатом: в отличие от зубцов, которые я сажаю на глубину 5-6 сантиметров, пузырьки садятся на несколько меньшую глубину и после высадки в землю их следует мульчировать — покрывать соломой или отходами растений на зиму, чтобы не замерзли. На однозубку я оставил примерно 1500 – 1600 растений. Так нужно делать каждые 3-4 года.

Уборка и обработка чеснока

После трудоемкого процесса всем хочется узнать, что я вырастил. Продолжительность вегетации чеснока 110-120 дней, то есть это примерно в конце июня начале июля. Чеснок нужно выкапывать в сухую погоду. Если прогнозируют дожди в течение недели, на которой должны начать выкапывать чеснок — лучше на неделю раньше выкопать, чем оставить чеснок в почве.

Сигналом для сбора чеснока является растрескивание чехла на соцветии. Нижние листья начинают желтеть, а их кончики — подсыхать. Это явление должно наблюдаться в 75-80% растений.

Результат был очень хорош. Головки были весом 70 — 100 грамм и имели в поперечном диаметре ширину 6-8 см. В итоге, после следующей калибровки, где я отсортировал малые и частично больные, не развиты головки, на продажу я имел 2960 кг. готовой качественной продукции. Также не учитывая чеснока, который я оставил на семена.

Нужно полностью выкопать луковицу и очистить. У созревшего чеснока совместные 2-3 слоя зубцов, что окутывают всю луковицу, чешуя легко отделяется от зубчиков, а сами они плотные и сочные. Как выкопали чеснок — нужно дать ему просохнуть на поле 2-3 дня. Если малые объемы — под навесом, но чтобы был сквозняк.

После высыхания стебля обрезаем на расстоянии 3-4 см. от головки, а корни оставляем 0,5-1 см. Кстати, заплетеный в косичку чеснок лучше сохраняется, чем в ящиках насыпью. При обрезке выбраковать нестандартные, больные, повреждении головки, а также сортируем их. Обрезанный товар заносим в сухое проветриваемое место для дальнейшего созревания чеснока.

Как продавать выращенный чеснок и финансовые итоги

Основную часть товара продавать я решил оптом, в том же Волгограде. Различными партиями я сдавал чеснок по цене от 90 до 100 рублей за килограмм. И помните — чем лучше товар — тем выше цена. Жена также продавала на рынке, бывало и партиями побольше , а бывало и в розницу. Сдавал на колбасный цех, в пекарню.

Односельчане обращались ко мне за товаром, зная, что продукт качественный и экологически чистый. В первый год я заработал 265 750 рублей. В конце лета люди как раз готовятся к долгой зиме, делают всякого рода консервы и закрутки, которые содержат чеснок, поэтому спрос большой. Учитывая все расходы, в первый год чеснок принес мне не малый доход — более 17000 рублей в месяц. А на следующий год, увеличив площадь и подкорректировав некоторые детали, я развил свой бизнес до ещё больших масштабов в плане заработка. Подбор и использование новых сортов планирую запустить уже со следующего сезона, и по моему мнению, лишним это не будет.

Бесснежная зима, а это явление довольно редко в России, может привести к частичному вымерзанию растений, поэтому площадь высадки стоит покрывать соломой, а весной ее сворачивать. Этот процесс требует много труда, но убережет будущий урожай. Также следует помнить, что чеснок капризный к почве, в которой растёт, поэтому в данном случае нужно менять площади, на которых планируете сажать чеснок. И еще одно. Свой бизнес стоит регистрировать, что я и сделал сразу следующий год.

Бизнес такого плана можно начать и сегодня, не требуя значительных взносов, но имейте в виду, что залог успеха бизнеса — в упорном труде. Удачи и везения Вам в бизнесе.

Использованные источники: dohod-s-nulya.ru

Бизнес-идея: выращивание чеснока

Выбирая для себя малый бизнес, большинство начинающих предпринимателей старается найти тот, что, с одной стороны, требует минимум капитальных вложений, а с другой — имеет гарантированный рынок сбыта продукции или услуг. Самый устойчивый и перспективный, с этой точки зрения — небольшой бизнес по выращиванию овощей. Овощи, как и другие продукты сельхозпроизводства, всегда востребованы на рынке. Особенно сейчас, когда воплощается идея об импортозамещении.

результаты уборки чеснока в 2021г

В отличие от настоящего фермерства, где сельхозпродукцию выращивают массово и на больших площадях, малый бизнес может обойтись минимальными вложениями и 20 сотками земли. Речь идет о таких культурах, как салаты и специи, к которым относится и чеснок. Именно о нем пойдет речь: как построить своё небольшое, но прибыльное дело, выращивая чеснок.

Концепция бизнеса

Чеснок, в отличие от других подобного рода овощей, привлекателен для малого бизнеса следующим:

  • имеет стабильный спрос на любом рынке: существует немало блюд различных национальных кухонь, где чеснок является составным элементом;
  • имеет относительно высокую рыночную цену в течение года с сезонным повышением (до 100-300%) в зимний период;
  • несложная агротехника, которая доступна практически любому неспециалисту;
  • отсутствие необходимости в больших площадях. Это позволяет сэкономить на аренде участка или его обработке, и снимает необходимость официально оформлять ИП. Площадь земли менее 1 га, используемая для выращивания сельхозкультуры, по законодательству является ЛПХ (личным подсобным хозяйством). Такое хозяйство регистрировать не нужно (так же, как и платить налоги);
  • можно продавать в любую торговую сеть, включая городские супермаркеты, магазины, рестораны, а также компаниям, занимающимся изготовлением пищевых добавок, соусов, приправ.

Преимуществ в открытии бизнеса по выращиванию чеснока немало, но не стоит забывать и о некоторых особенностях и рисках, с которыми связано разведение этой культуры.

Во-первых, чеснок — довольно капризное растение, несмотря на то, что он сам — природный антисептик. Поэтому для его выращивания больше подойдет теплица с поддерживаемым микроклиматом, чем открытый грунт.

Во-вторых, хранение чеснока тоже требует специальных условий, так как влажный, плохо просушенный чеснок очень быстро портится.

В-третьих, качество чеснока сильно зависит от посевного материала. Есть два варианта выращивания. Первый – “зубками”, второй — сухими семенами. При первом варианте можно отобрать некачественные и высадить хорошие зубчики чеснока, что требует дополнительных трудозатрат. Во втором случае придется доверять производителю семян, который продает их в пакетиках.

В-четвертых — земля после каждой посадки требует рекультивации, так как после чеснока в земле остается много вредителей.

Но в целом, выращивание чеснока — занятие выгодное и далее речь пойдет о том, что нужно, чтобы начать свое дело.

Что потребуется для реализации?

В числе первых шагов начинающего чесночного фермера, естественно, — выбор земельного участка, инструментария, поиск работников и другое.

  • Выбираем земельный участок. Если говорить о посадке на открытом грунте, то следует выбирать места, где нет большой тени деревьев, не очень влажная земля. Площадь может быть любой, но для окупаемости бизнеса нужно, как минимум, 20 соток земли. Стоимость аренды такого участка в центральном регионе доходит до 50-70 000 рублей в год.
  • Оборудование. Для работы с чесночной культурой не нужно специфических инструментов. Стандартный садовый набор включает мотоблок или культиватор для обработки почвы. Необходимо предусмотреть наличие запасных емкостей для воды, особенно если в месте расположения участка нет постоянного водоснабжения. Чеснок не любит переувлажнения, но и капризен в отношении недостатка полива. Исходя из практики, для работы на участке в 20 соток на закупку инвентаря и оборудования уйдет не больше 30-40 тысяч рублей.
  • Наемные работники. Если использовать наемный персонал, то не стоит нанимать для этого человека на постоянной основе. Исходя из норматива, что рабочий день работника оплачивается примерно в 1000 рублей, привлекать его имеет смысл на почасовую оплату.
  • Затраты на высаживание. Основные затраты по выращиванию чеснока уходят на семенной материал. Средняя стоимость сухих семян на рынке — 70 рублей за кг. На участок в 20 соток понадобится 56 кг посевного материала. Если использовать в качестве посевного материала зубчики, то следует ориентироваться на цену в 100-150 рублей за кг, и понадобится их не менее 50 кг. Что в общей сумме составит порядка 10 000 рублей.
  • Другие затраты. Транспорт, хранение, просушка. Здесь сумма расходов зависит от того, насколько далеко расположен земельный участок от места хранения и сбыта.

Подводя итог, можно сделать вывод, что по уровню затрат работа с чесноком выгоднее, чем с картофелем или свеклой. При меньшей площади используемой земли прибыль фермера больше.

Пошаговая инструкция запуска

Процесс запуска бизнеса несложен и мало отличается от выращивания овощей на обычном садовом участке:

  1. весной начинается подготовка почвы и закупка инвентаря;
  2. закупка семенного материала;
  3. заключение предварительных соглашений с потребителями и магазинами;
  4. высаживание чеснока;
  5. уход, полив, обработка против вредителей;
  6. сбор урожая;
  7. организация хранения и реализация.

Финансовые расчеты

Фермера в первую очередь интересует, сколько прибыли он может получить от вложенных денег, затраченного труда, времени, и как быстро дело окупится. Вот примерный финансовый расчет небольшого хозяйства по разведению чеснока на 20 сотках при снятии урожая 1 раз за сезон.

Стартовый капитал

  • общие затраты на покупку инвентаря — 30 000 руб.;
  • закупка семенного материала 10 000 руб. на один цикл или 40 000 руб. при четырех циклах в год;
  • аренда земельного участка — 70 00 руб. в год.

Итого начальных расходов — 150 000 рублей.

Ежемесячные расходы

Регулярные расходы — это:

  • оплата труда работника: в месяц 10 000 руб., исходя из часовой занятости — 120 000 в год;
  • расходы на полив, прополку и обработку — примерно в размере 10% от общей суммы ежемесячных расходов, но может существенно варьироваться в зависимости от условий;

Сколько можно заработать

Для расчета нужна важная цифра — цена чеснока. В летний период она, как правило, не выше, чем в среднем по рынку — порядка 70 руб. за кг. В осенний период, особенно в зимние месяцы, цена вырастет до 200-250 руб. При расчете можно принять некоторую среднюю цену — около 150 руб.

Давайте посчитаем, какие будут доходы.

В среднем с 20 соток за 1 цикл посадки чеснока можно собрать не меньше 500-700 кг, что при цене в 150 рублей дает максимальную выручку в 105 000 руб. Если климатические условия позволяют, можно довести число циклов сбора урожая до 4-х, что в общей сумме составит 420 000 руб.

При максимальной годовой выручке в 420 000 рублей чистая прибыль составит 160 000. Таким образом, уже за один год работы можно дважды окупить затраты и получить доход.

На первый взгляд, сумма в 160 000 руб. кажется небольшой. Но следует учитывать, что при увеличении посевной площади выручка, например, с 1 гектара увеличится в пять раз, а затраты — всего на 50% . Соответственно, и норма прибыли (в абсолютном выражении) увеличится со 160 000 рублей до 5 млн., как минимум

Сроки окупаемости

Исходя из приведенных предварительных расчетов, можно сделать вывод, что срок окупаемости бизнеса по выращиванию чеснока в среднем составляет один сельскохозяйственный сезон (что зависит от региона) — примерно 6-7 месяцев.

Риски и минусы бизнеса

Основной риск бизнеса по выращиванию чеснока кроме климатических факторов — конкуренция со стороны крупных сельхозпроизводителей и фермеров. Но если задаться целью и найти своих постоянных клиентов — небольшие магазины, овощные лавки, ресторанчики, кафе и закусочные, можно получить постоянный рынок сбыта и гарантированную прибыль.

Как и всякий сельскохозяйственный бизнес, выращивание чеснока вполне прибыльное дело, при условии, что начинающим фермером произведен достаточно точный расчет потребности в продукции местным рынком. Так как, например, продавать чеснок там, где он есть почти у каждого в огороде, вряд ли принесет успех.

Использованные источники: yandex.by

Как я заработал на озимом чесноке со своего огорода

У моего друга есть дом в деревне в Орловской области. Лет пять назад поехали к нему на несколько дней отдохнуть. Зашли в гости к соседям. Там местные жители начали травить истории на тему «Что нового в деревне происходит». Одна из историй показалась мне интересной.

История, которая меня вдохновила

— Почем чеснок, бабка? — спросил Ван Хельсинг.
Три года назад в деревне поселился молдаванин с японским именем Киоса. Он начал выращивать чеснок, а потом его выгодно продавать. Чеснок у него закупали его «соплеменники», которые держали колбасный заводик. Я отнесся к этой байке с большим недоверием. В голову не укладывалось вообще, что кто-то может заработать на чесноке. Но историю я запомнил!

Вернемся в Московскую область. Мы на даче всегда сажаем много чеснока. Обычно урожай около 400 головок — часть идет на посадку, часть дарим знакомым, коллегам и родственникам.

Чеснок выкопал в конце июля, когда он зацвел. Фото автора

Сажать осенью две большие (1,2 м на 6 м) грядки чеснока — уже традиция. За 15 лет чеснок начал потихоньку вырождаться, головки вырастали мелкими. Пять лет назад я купил на ярмарке пяток крупных головок воронежского чеснока. Новый чеснок посадили, он прижился. Уже пятый год мы сажаем одну грядку воронежского чеснока и одну грядку нашего, местного.

«Копай чеснок — гоняй вампиров», — подумал Ван Хельсинг.
В прошлом сезоне урожай чеснока был хорошим. Особо за ним ухаживать не пришлось, пару раз полили водой и один раз — жидким биоудобрением. Один раз пропололи и забыли. В конце июля выкопал чеснок — головки оказались на удивление крупными, 95-115 г.

Контрольное взвешивание головки чеснока. 112 г. Фото автора

C грядки собрали около 20 кг чеснока. Положили сушиться на второй этаж. Пока чеснок доходил до кондиции, меня начали беспокоить смутные мысли… Товарный вид чеснока был лучше, чем на рынке, как мне показалось. Вот тут я и вспомнил Орловскую область, историю про Киосу.

Обрезаем ботву и кладем головки чеснока сушиться на второй этаж. Фото автора

Большой ассортимент различных натуральных удобрений вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Смотреть подборку удобрений без химии.

Моя первая продажа

По дороге с работы заглянул в кулинарию. За прилавком стояла знакомая директриса магазина Марина. Она уволила продавщиц и теперь торговала сама. Пока покупал вкусняшку, мы разговорились. Я не мог не похвастаться большим урожаем чеснока. Тут моя знакомая и говорит: «А ты привози — продадим!»

В выходные на даче задумался: а почему бы не попробовать продать чеснок? Закинул 12 крупных головок в рюкзак. В понедельник зашел в кулинарию, отдал чеснок на реализацию. Через три дня зашел за сыром — чеснока нет на витрине. Купил сыра, Марина дала сдачу и говорит: «Вот за чеснок 430 рублей. Привози еще».

Так за 1 кг чеснока я получил 400 руб. Приятно, однако! За следующие две недели я привез на реализацию еще 4 кг чеснока. Марина умудрилась их быстро продать. Всего наторговал на 2000 руб. Прибыль для магазина была очевидна даже при такой высокой мелкооптовой цене: в розницу головка стоила 60 руб. Чеснок явно пользовался спросом, хотя на соседнем рынке он стоил дешевле. Парадокс!

Но на самом интересном месте запасы чеснока начали заканчиваться. Чеснока осталось мало. Раздали по знакомым. Вот тут мне и захотелось прикинуть: можно ли заработать значимую сумму на чесноке? При такой урожайности (сажаем 1000 головок) для этого надо распахать грядку 6 м на 15 м. Площадь грядки около 1 сотки. Собираем урожай — 100 кг. Если исхитриться, получаем по 400 руб. за 1 кг. Итого — 40000 руб. Неплохой приработок при относительно небольших трудозатратах… На картошке точно так не заработаешь. Такое небольшое количество продукции можно развезти даже без машины: на себе, в рюкзаке, отсюда и минимальные затраты на логистику.

Как сажали чеснок, который я продал

Предвижу, что у читателей могут возникнуть вопросы, как мы вырастили такой чеснок. Сейчас попробую дать краткое описание процесса посадки. Традиционно чеснок сажает жена. Удобрения вносит теща. Процесс подготовки грядки контролирует теща по своей любимой книжке Ганичкиной. C годами мы кое-что скорректировали, но теща всегда перед посадкой обращается к книжке.

Посадка озимого чеснока у нас на «финно-угорском» подмосковном хуторе начинается в сентябре. В середине сентября теща вспоминает, что надо готовить грядки под чеснок, — и я приступаю. Перекапываю на пол-лопаты пару грядок, на которых росли кабачки и патиссоны. Каждый сезон я насыпаю грядки по новой. Наш хутор стоит на болоте — грядки имеют тенденцию немного «проваливаться». На грядку 1,2 м на 6 м я обычно насыпаю 1 тачку песка, 1 — перегноя и 2-3 тачки торфа. Потом прямо на грядке замешиваю все это культиватором. Теперь теща вносит удобрения и выравнивает грядки. Накрываем черной пленкой. Грядки должны постоять недели три до посадки чеснока. Но у нас обычно этот интервал меньше, недели 2 всего. Жена отбирает самые крупные головки чеснока из собранного урожая. Разбирает их на зубчики, отбирает самые крупные для посадки.

Крупные зубчики чеснока отобраны для посадки. Фото автора

Сажаем чеснок традиционно до 10 октября, в принципе и до 15 октября пару лет сажали. Размечаем грядку. Делаем поперечные борозды на грядке глубиной около 5-7 см. Расстояние между бороздами около 20 см.

Делаем поперечные борозды. Фото автора

Насыпаем в борозды золу.

Вносим золу. Фото автора

Раскладываем на грядке зубчики чеснока.

Раскладываем зубчики чеснока. Фото автора

Расстояние между зубками — 10-15 см.

1,6 тонн — результат уборки чеснока 2021. Обрезка и сушка.

Втыкаем зубчики. Фото автора

Втыкаем зубчики вертикально в землю. Говорим волшебные слова: «Крекс, фекс, пекс». Закрываем посадку землей. Засыпаем борозды.

Засыпаем зубчики. Фото автора

После посадки я насыпаю три-четыре тачки торфа на грядку. Накрываю грядку слоем торфа в 3-5 см, чтобы чеснок не замерз.

Насыпал еще торф на грядку — и разровнял. Фото автора

10 октября, озимый чеснок посадили. Выпал снег, накрыл грядки. Я спокоен. Чеснок не замерзнет.

Выпал снег, накрыл грядки. Фото автора

Когда приедем в конце апреля на дачу, чеснок уже вырастет на 20 см.

Огурцы всегда в цене

Как-то в июльский понедельник снова зашел к своей подружке в кулинарию. Спросил, как она отдохнула на выходных. Марина пожаловалась, что на отдых не было времени: вкалывала по 12 часов в субботу и воскресенье. За выходные закрыла 100 трехлитровых банок огурцов. Огурцы — со своего огорода. В сентябре поинтересовался, а сколько она вообще закрыла банок.
— 250 трехлитровых банок, — ответила она.
— А зачем так много?
— Продам к Новому году, когда спрос будет…

Я моментально прикинул, сколько можно за это получить. 600 кг умножаем на 200 руб. (а может — и по 220 руб. за килограмм, если хорошо пойдут). Получаем 120000-132000 руб. только на огурцах с огорода! На момент написания заметки все огурцы были проданы. А еще она делала лечо в 800-граммовых банках, которые хорошо продавались по 300 руб. Жаль, количество банок не уточнил. Поэтому теперь я задумался об огурцах!

Использованные источники: 7dach.ru

Выращиваем чеснок на продажу

В последние годы в России наблюдается большой импорт чеснока китайского производства. Это связано с тем, что местные фермеры не могут удовлетворить спрос, существующий среди потребителей. По самым скромным подсчетам специалистов, с 1 гектара земли можно собрать от 5 до 10 тонн культуры. А при пересчете на действующую в стране валюту – это 1 миллион рублей! Мы на такие прибыли «замахиваться» не станем, а рассмотрим выращивание чеснока в домашних условиях, на котором тоже можно неплохо заработать.

В селах давно практикуется осеннее выращивание чеснока на больших площадях, с целью продажи его оптовым покупателям. Кто имеет родственников в селе, наверняка об этом слышали. Опыт сельских жителей можно перенять, и попробовать вырастить хороший урожай на даче, возле загородного дома. Даже если нет в наличии собственного участка земли, аренда небольшого участка в 10-12 соток будет стоить недорого, а плата обязательно возместится выручкой за выращенный урожай. Теперь о технологии по порядку.

Технология выращивания чеснока и его особенности

На дачных и любительских грядках нельзя не учитывать севооборот при высадке сельскохозяйственных культур. Так, для чеснока лучшее место будет то, где до этого росли бобовые, корнеплоды, тыквенные и капуста. На прежнее место вернуть его можно будет не раньше чем через 4 года. Место для растения должно быть хорошо освещенным, излишнюю влагу оно переносит плохо. Также культура не выносит присутствие в почве органических удобрений, зато на внесение древесной золы откликается бурным ростом и крупными корнеплодами.

Перед посадкой головки чеснока делятся на зубки. Отбираются самые здоровые и крупные части. При выращивании этой культуры действует то же правило, что и для картофеля: чем крупнее посадочный материал, тем крупнее урожай. Опускают зубки глубоко. Яма должна быть выкопана на 20-25 см в глубину. Иногда в почве делают отверстия специальной палкой, тогда трудозатраты намного ниже. Если участок большой, и обработать вручную его тяжело, то посадки можно проводить при помощи мотокультиватора.

Существует еще один способ, которым можно проводить выращивание культуры. Озимая культура обязательно стрелкуется. Обычно эти соцветия еще нераскрывшимися принято обрывать, а если оставить их на растении, то при созревании цветка в нем можно обнаружить маленькие головки чеснока – воздушные бульбочки. Одно растение может дать около ста штук такого семенного материала. Большие головки товарного вида можно получить из бульбочек только на следующий год. Зато происходит полное оздоровление посевного материала и большая экономия, так как можно не оставлять на посадку хорошие зубки.

Высаживают такие семена весной, так как они еще не набрали силы для зимовки. Из бульбочек вырастает однозубка – головка с одним зубчиком. Вот его и нужно высаживать назему. Урожай будет не хуже, чем из обычного разделенного взрослого растения.

Время высадки чеснока зависит от региона. В некоторых случаях это может быть октябрь, а в более южный районах — конец ноября. В любом случае, озимые посадки нужно успеть сделать перед первыми морозами. Зиму культура обычно переносит хорошо, но для верности, ее иногда накрывают специальным материалом или слоем торфа.

Весной перед первой прополкой грядки следует удобрить. Из минеральных удобрений для этого подойдут: суперфосфат, аммиачная селитра и калийная соль. Один раз весной можно удобрить грядки куриным пометом или разведенным в воде коровяком. Дальнейший уход и заключается в регулярных прополках и поливе. Как мы писали выше, обильную влагу чеснок переносит плохо, поэтому злоупотреблять этой процедурой не следует. За 3-4 недели до сбора урожая полив вообще прекращают.

Выкапывают чеснок приблизительно в конце июля. Вместе с зеленью головки заносят на просыхание в сухое помещение. Там урожай находится около недели. Затем верх растения можно срезать, оставляя стебель приблизительно 15 см от головки. Так урожай можно закладывать на хранение. При соблюдении агротехники и условий хранения зимний урожай может храниться около полутора лет, что делает выращивание культуры выгодным.

Чем хорош чеснок для бизнеса

Анализируя особенности агротехники и другие положительные качества продукта, как товара, можно выделить несколько причин, по которым стоит начинать выращивание зимнего чеснока на продажу:

  1. Неприхотливость культуры;
  2. Выращивание требует минимальных трудозатрат;
  3. Большой срок хранения;
  4. Небольшие материальные затраты на выращивание, связанные с возделыванием;
  5. Устойчивый спрос на продукт в любое время года.

Если у предпринимателя получится освоить эту несложную технологию выращивания чеснока, то со временем можно взять в аренду большие площади земли, обзавестись инструментом и механизмами для минимизации ручного труда. Заявленный вначале статьи доход – вполне реальная цифра.

Технология выращивания чеснока в домашних условиях

Перед посадкой чеснока нужно определиться с типом культуры – он бывает озимый и яровой, поэтому отличается временем посадки и фактическими особенностями. Для озимого чеснока подбирают стойкие к морозам сорта, у них высокая урожайность и крупный размер головок. Самые урожайные сорта – Осенней, Любаша, Полесский и Лекарь. Яровой тип – культура, подходящая для высаживания в южных районах, высокоурожайные сорта – Флавор и Кледор.

После выбора типа и сорта чеснока нужно подобрать ровный и хорошо освещаемый солнцем участок. Перед высадкой культуры почву необходимо удобрить и хорошо взрыхлить. Посевной материал подготавливают, цельную головку разделяют на зубки, которые сортируют по размеру. В почву зубки высаживают на глубину не более 10 см, с расстоянием между рядами 25 см, а промежуток между зубцами зависит от их размера, маленькие сажают на дистанции – 5 см, средние – 10 см, а большие – 15 см друг от друга.

Чеснок не прихотлив к уходу, основное требование – своевременная подкормка, полив и удаление сорняков. Все процессы нужно выполнять с большой аккуратностью, чтобы не повредить луковицы. Зимние посевы укрывают листьями или ботвой огородных растений. Весной после снятия покрова, необходимо разрыхлить почву и внести удобрение. Это может быть суперфосфат, хлористый калий или аммиачная селитра. Далее стоит производить полив каждую неделю, а для получения больших головок чеснока рекомендовано регулярно убирать стрелки.

Сбор урожая производиться, в зависимости от типа культуры. Для озимого это середина июля, а яровой чеснок убирают в конце августа. Когда урожай собран, происходит его обрезка от ботвы, а также промывка и просушка готового продукта. После этого чеснок сортируют, упаковывают и отправляют на реализацию.

Использованные источники: yandex.by

Выращивание чеснока как бизнес

Стоимость чеснока в последние несколько лет значительно возросла, и выращивание его на приусадебном участке стало прибыльным занятием. При наличии хорошего посадочного материала, можно получить урожай более 100 кг с каждой сотки, при розничной стоимости чеснока 4$ за 1 кг можно неплохо заработать.

Как известно, существует два типа сортов чеснока, яровой и озимый, у каждого свои особенности выращивания

Яровой чеснок сажается весной в апреле, более точные сроки посадки зависят от региона и погодных условий.

К преимуществам ярового чеснока можно отнести достаточно длительный срок хранения, этот чеснок сохраняет хороший товарный вид практически круглый год. Если говорить о недостатках, то это сравнительно низкая урожайность и небольшой размер луковиц.

Озимый чеснок высаживается осенью примерно в октябре. Чеснок обладает высокой урожайностью, размер луковиц довольно крупный, отличный товарный вид. К недостаткам можно отнести непродолжительный срок хранения, уже к зимнему периоду луковицы начинают терять упругость и товарный вид.

Какой сорт чеснока выбрать для посадки.

Урожайность чеснока напрямую зависит от посадочного материала, основная причина низких урожаев – вырожденный сорт, такой посевной материал имеет мелкие луковицы и сильно подвержен заболеваниям. Поэтому под посадку нужно брать только сортовой посадочный материал первых репродукций.

Наилучший посадочный материал — это луковица, выращенная из воздушной луковички, луковица состоит из одного сплошного зубка (однозубка, севок) из такой луковицы вырастает крупная головка чеснока.

Зубцы из головки первого урожая также очень хороший посадочный материал.

Как правило, если в головке чеснока не больше 4 зубцов, то это уже вырожденный чеснок, если его посадить, то урожай будет плохим.

Несколько популярных сортов.

Украинский белый (озимый, яровой). Масса луковицы от 60 — 140 г. Количество зубков от 4 — 12. Урожайность сорта составляет 15 — 20 т/га.

Спас (озимый) сорт, урожайность сорта составляет 15 — 20 т/га Количество зубков в луковице 7 — 9шт. Вес луковиц 60 — 100 г.

Кто и зачем «убивает» белорусский чеснок?

Харьковский (озимый), луковица имеет округло-плоскую форму, фиолетового цвета. Вес луковицы от 30 — 60 г. Количество зубков – 6шт. Урожайность 10 — 12 т/га.

Мессидор голландский сорт. Количество зубков в луковице – 10 шт. Урожайность – 20 — 25 т/га.

Red Duke – масса луковицы от 70 — 120 г. Количество зубков – 5-8 шт, окраска – фиолетовая.

Harnas – польский озимый сорт. Урожайность 15 — 20 т/га.

Посадка и выращивание чеснока.

Под выращивание чеснока нужен незатенённый участок желательно с супесчаной почвой, важно чтобы почва не подтапливалась после паводков и обильных дождей, также не следует сажать озимый чеснок на возвышенностях, где он может зимой вымерзнуть.

Подготовка почвы. В почву вносятся органические удобрения, участок перекапывается на глубину 30 см.

Посадку зубцов чеснока проводят в бороны, глубина посадки чеснока 5 – 7 см, расстояние между зубцами в ряду 15 – 20 см, расстояние между рядами 25 – 30 см.

В период роста на растениях появляются стрелки воздушных луковиц (только на стрелкующихся сортах), с самого начала роста стрелок их нужно удалять выдёргивать или срезать, удаление стрелок повышает массу луковицы соответственно и урожай.

Использованные источники: yandex.by

Оцените статью