Как вырастить кардамон домашних условиях

Дом и сад

Как вырастить кардамон домашних условиях

Комнатный кардамон

Кардамон настоящий (Elettaria cardamomum) — всемирно известное пряно-ароматическое растение. Его можно выращивать в теплицах и на подоконниках, но, конечно, получить в таких условиях пикантные плоды не получится. Однако само растение очень декоративно, несмотря на отсутствие цветения. В природе вырастает 2-4 м в высоту, в комнатных условиях редко превышает 70 см, в теплице достигает 2 м.

У кардамона очень красивая зелень — крупная, широколанцетная, по краю волнистая. Растение дает много побегов и густо облиственное. Стоит потереть лист, чтобы получить желаемый аромат кардамона.

Описание растения — на странице Кардамон.

За этим тропическим растением очень легко ухаживать и легко размножать. Главное условие ее благополучия — соблюдение влажностного режима, чтобы листья не засыхали. Очень стильное, архитектурное комнатное растение, растущее в полутени.

Настоящий кардамон

Грунтовка для выращивания кардамон должен быть легким и богатым органикой. Его можно сделать из травы, перегноя и песка в соотношении 1: 1: 0,5 или использовать грунт для декоративных лиственных комнатных растений, но с добавлением небольшого количества глины для удержания влаги. Кислотность почвы — близкая к нейтральной (pH 6,0-6,8). Горшок выбирается в таких пропорциях, чтобы высота была вдвое больше ширины. На дно горшка кладется дренажный материал, например, керамзит.

Перечислить. Пересаживать растение следует ежегодно, т. Е.К. быстро растет за счет корневищ, образующих множество стеблей, которые быстро заполняют весь объем горшка. Трансплантация проводится в начале марта в сочетании с делением. Иногда удается сохранить растение без пересадки 2 года, если оно не заполнило весь горшок.

Освещение. Кардамон предпочитает хорошее, но рассеянное освещение. Хорошо растет в полутени. Достаточно 6-8 часов хорошего света в день. Южные окна выращивать вряд ли получится, т.е.k.К. листья подвержены солнечным ожогам — сохнут сначала по краям, а затем полностью вместе со стеблями. Лучше всего размещать растение рядом с окнами, а не на подоконнике. Для его выращивания подходят северные окна.

температура. Это растение из теплых тропиков. Тёплое помещение в пределах +22 … +25 o C ему удобно. Допустимо — до +29 o C, но более высокие температуры могут вызвать пересыхание листьев из-за сухого воздуха. Такой температурный режим можно поддерживать круглый год, хотя зимой полезно снизить температуру до +20 … +22 o C и защитить растение от горячего воздуха аккумуляторов. Также губительно для растения будет морозный воздух из окон и форточок.

Полив это растение требует обильного, но застоявшегося воды, что вызывает гниение корневой системы и оснований стеблей. Особенно активно поливать нужно весной, в период активного роста. При отсутствии влаги листья очень быстро реагируют на недостаток влаги засыханием. Почва всегда должна быть влажной, допускается только просыхание верхнего слоя.

Влажность воздуха. Листья кардамона полезно ежедневно опрыскивать мягкой отстоянной водой. Блюдо ставится на поддон с влажным керамзитом. Если соблюдается оптимальный режим полива, то часто можно обойтись без опрыскивания, но хорошая влажность улучшает внешний вид растения, делает листья крупнее и ярче.

Подкормка. Кардамон — быстрорастущее растение, которому необходимо хорошее питание. Подкармливают каждые 2 недели комплексным органо-минеральным удобрением для декоративных лиственных растений с преобладанием фосфора. В осенне-зимний период интенсивность внесения удобрений снижается, удобрения вносятся 1 раз в месяц в половинной дозе.

В наземной теплице для обеспечения растений органическими веществами вносится 5 кг компоста в год или используется биогумус.

Период отдыха. Это тропическое растение не имеет биологического покоя. Однако из-за снижения уровня естественного освещения с октября по февраль полезно снизить температуру содержимого на несколько градусов (до +20 … + 22 ° C), полив уменьшите, а подкормки реже.

Обрезка. Обычно кардамон в комнатных условиях не превышает 0,5-1 м. Если побег разросся слишком долго, его можно срезать, утопив — растение легко даст новые побеги.

Играть в кардамон

Настоящий кардамон

разделение. Самый простой способ размножить кардамон — делением. Растение быстро растет. Не зря разновидность нынешнего кардамона Тозилон какое-то время считалась отдельным видом и называлась кардамоном ползучим (Elettaria repens). Растение быстро разрастается по бокам за счет мясистых корневищ, образуя множество новых стеблей. Деление происходит при весенней пересадке. Достаточно одного-двух стеблей, чтобы вырастить новое растение. При делении следует стараться сохранить целостность корней, длинные корни можно немного подрезать.

Черенки. Более трудоемкий метод — размножение стеблевыми черенками. Для этого возьмите 2-узловые верхушечные черенки и укорените их в теплице при температуре +20 … +25 o C. Листья разрезаем пополам. Получение root-прав довольно просто и быстро.

Размножение семенами. Семена высевают в емкости с хорошим дренажем по 3 шт. на глубине не более 1 см. Пряность для посева не подходит, т.е.К. сохнет при температуре +50 ° C и теряет всхожесть. Сбрызнуть теплой водой. Проращивать под пленкой или стеклом при температуре + 21 … +29 o C. Семена обычно прорастают довольно медленно, в течение месяца, но иногда всходы появляются через 2-3 недели. Когда саженец достигнет высоты 4-6 см, его окунают в отдельные горшки. Через 5-6 месяцев молодые саженцы пересаживают в отдельные емкости диаметром 10-12 см.

Есть еще один способ размножения, но в домашних условиях его нет. В продаже можно найти небольшие растения, размноженные тканевой культурой в промышленных условиях.

Кардамон: инструкция по выращиванию в домашних условиях, фото растения, уход, размножение, питание, болезни и вредители

Растение из семейства имбирных получило широкое распространение во всем мире. Родом из Индии, известной не только своими лечебными свойствами, семена используются как специи. Несмотря на большое разнообразие, цветоводы выращивают в домашних условиях, это настоящий кардамон (Elettaria cardamomum).

У цветка утолщенный мощный корень, от которого вверх отходят два вида побегов: поддельные (с листьями) и настоящие. В верхней части второй расположены соцветия в виде колосков.

Длинные яркие листья заострены наверху. Лепестки похожи на изогнутый язычок. Плоды растения имеют вид стручков фасоли, содержат семена со сладко-пряным ароматом.

Просмотрите содержание

Правила содержания

Комнатное растение не требует высоких требований к уходу. Идеально подходит для людей, которые любят путешествовать, ведь цветок переносит кратковременные засухи. Естественная среда обитания — тропики.

Несмотря на неприхотливость, дома все же нужно создать определенные условия.

Освещение. Если кардамон приобретен в магазине, необходимо сначала уточнить условия, в которых растение хранилось раньше, и продолжить такой же уход. Предпочитает преимущественно рассеянный свет.

Температура воздуха. В идеале вегетационный период должен сопровождаться жарой: 20-25 градусов. В период покоя наоборот уменьшите до 12-15, иначе растение потеряет способность цвести и в дальнейшем не даст возможности сбора семян.

Еще один немаловажный фактор — как правильно поливать цветок. Элеттария хуже переносит влагу, чем засуху. Как только наступят холода и световой день уменьшится, полив следует сократить.

Повышенная влажность поддерживается специальным увлажнителем. Другой вариант — частое опрыскивание водой.

Подкормки следует применять регулярно в течение всего вегетационного периода. Используйте универсальные средства или специальные для горшечных овощных культур.

Пересаживайте каждый год, потому что кардамон очень быстро растет. Емкость должна быть широкой, низкой. Насыпной универсальный грунт или своими руками: перегной, песок, трава. Не забудьте положить на дно дренажный слой, почву не утрамбовывать. После пересадки создать полутень на несколько дней, повысить влажность.

Разведение

Особых сложностей в размножении декоративного растения нет. Собранные после цветения семена высаживают неглубоко (1,5 см). Затем присыпьте землей и увлажните.

Не забудьте создать тепличные условия — накройте прозрачной тарой или пленкой. Обеспечьте достаточное освещение и температуру 22-28 градусов. Когда появится второй лист, можно пересадить рассаду. Другой способ — вегетативный, но это не будет проблемой:

Черенки. Срежьте верхушки кардамона и поместите в воду до укоренения, затем посадите в землю.

Разделив корень. Разделить на части и присыпать активированным углем или золой, сразу же посадить.

Характеристики

Правильный уход в домашних условиях сохранит полезные качества растения, которым он обладает. Фрукты — хороший антиоксидант:

  • добавление в кофе или чай помогает уменьшить действие кофеина;
  • если принимать с молоком, нервная система успокаивается.

  • лечение импотенции;
  • потеря веса;
  • богат витамином С;
  • состав микроэлементов: кальций, магний, цинк, железо, марганец.

Единственное противопоказание — с осторожностью принимать беременным, при язве желудка и гастрите не рекомендуется.

Применение

В кулинарном искусстве разных народов

Именно фрукт прославился своим ароматом. Черные семена стали одной из самых популярных и дорогих специй в мире. Листья ни в коем случае не уступают, их нужно просто растереть между пальцами, и они приобретут неповторимое очарование терпкого аромата.

Скандинавы добавляют кардамон в рыбные и мясные блюда, а также в напитки: ликеры, глинтвейн.

Индусы — в блюдах из риса вместе с миндалем и шафраном.

Арабы — в знаменитом бедуинском кафе.

В русской кухне его используют как добавку в тесто для различных кондитерских изделий.

Лекарство

Согласно описанию цветка, кардамон широко используется в лечебных целях:

  • пищеварительная система: обладает глистогонным действием, снимает боли в желудке, в сочетании с укропом устраняет рвоту у детей;
  • дыхательная система: лечит астму, бронхит, вместе с корицей — фарингит и устраняет сухость в горле;
  • сердечно-сосудистая: снижает артериальное давление, стабилизирует кровоснабжение органов и т. д. е.

Если говорить обо всем организме в целом, то растение тонизирует и укрепляет.

Виды и разновидности

Несмотря на разнообразие окрасок кардамона, широко используются его разновидности — черный и зеленый.

Черный кардамон (Амомум) бывает следующих видов:

  1. Амомум сиамский широко используется в озеленении.
  2. Amomum sabulatum (непальский) отличается листьями, похожими на прокалывающий инструмент. Бобы имеют резкий вкус и слабый запах дыма.
  3. Amomum furry (красочный). Рунические семена пахнут ментолом. Популярно в китайской медицине.

Кардамон зеленый (настоящий) представлен двумя видами: малабарским и цейлонским. Плоды первого типа меньше по размеру, но по гастрономическим характеристикам значительно лучше. Его специи — самые популярные и дорогие в мире, пикантный вкус придаст пикантности любому блюду.

Белый кардамон — чистый зеленый цвет, но зерна не острые, с более мягким вкусом.

Эфиопский — растет на Мадагаскаре и в странах Африки. Он похож на черный кардамон, но низкого качества.

Есть и другие сорта, которые используют только в месте произрастания: китайская, яванская, мелагуста и др.

Болезни и вредители

Помимо необходимых показателей температуры, освещения и влажности, уход за помещением предполагает также защиту от таких насекомых, как паутинный клещ и чешуя. Зараженные соседи или слишком сухой воздух могут вызвать паразитов. Избавьтесь от них механическим путем или с помощью химикатов.

Если растение куплено в магазине, вероятно, оно заражено бактериальной инфекцией. Борьба с болезнью проводится с помощью фунгицидов.

На фото плода кардамона видно, что это трехкамерные капсулы, наполненные зернами. Особенность в том, что растение начинает плодоносить только на третьем году жизни, в течение 6 лет.

Ящики следует собирать, когда они не полностью созрели, иначе они могут лопнуть. Кардамон — уникальная пряность, в которой сочетаются ноты имбиря, белого перца и мускатного ореха.

кардамон

Уход за кардамоном в домашних условиях

Многолетнее травянистое растение, такое как Elettaria, принадлежит к семейству имбирных (Zingibiraceae). Родом из тропиков Юго-Восточной Азии.

В настоящее время существует только 1 вид этого рода — элетария кардамон (Elettaria cardamomum), также называемый кардамоном.

Elettaria cardamomum — вечнозеленое растение, которое является многолетним. У него мясистые корни, а также 2 вида побегов — 1-я ложная, тянется вверх и имеет на себе листья. Листья темно-зеленые, последовательно расположенные, ланцетно-линейные, с тонкими длинными черешками. Листья достигают 60 сантиметров в длину и 8 сантиметров в ширину, и если размять их пальцами, можно почувствовать кислый, довольно сильный запах. 2-й ползучий шток настоящий. Нет зелени. На нем растут цветы, которые собраны в гроздья соцветий. Маленькие цветочки необычной окраски. Итак, 1 из лепестков окрашен в белый цвет и имеет пурпурный узор, расположенный посередине, а остальные — светло-зеленые. По окончании цветения образуются плоды, представленные трехгнездными коробочками длиной 2 сантиметра. Ароматные ребристые семена окрашены в черный цвет.

Уход за кардамоном в домашних условиях

Освещение

Такому растению просто необходимо яркое освещение, но при этом следует учитывать, что его необходимо рассыпать. Летом цветок нужно хорошо притенять от прямого палящего солнца. Стоит помнить, что зимой кардамон тоже нуждается в хорошем освещении, как и летом.

Температурный режим

Такое растение любит тепло. Так что в теплое время года он нормально растет и развивается при температуре воздуха от 20 до 25 градусов. Зимой у этого цветка период покоя. В этот период его нужно перенести в прохладное место (от 12 до 15 градусов).

влажность

Кардамон очень положительно реагирует на регулярное увлажнение листьев опрыскивателем. Также рекомендуется систематически устраивать душ или скопившуюся грязь на поверхности листьев можно удалить слегка влажной губкой.

Как поливать

Летом его поливают регулярно, при этом почва должна быть равномерно увлажнена. Избегайте застаивания жидкости в субстрате. Зимой полив должен быть очень редким, но не должен допускать полного пересыхания земляного кома.

Подкормка

Подкормку проводят весной и летом 1 раз в 2-3 недели. Для этого используется удобрение для овощных культур.

Характеристики трансплантации

Характеризуется быстрым ростом, в связи с этим необходимо пересаживать один раз в год. Для приготовления почвенной смеси соедините перегной и травяной грунт, а также песок в соотношении 2: 2: 1. Купленный грунт подходит для декоративных лиственных растений. Горшок должен быть низким и широким. Сделайте на дне хороший дренажный слой.

Способы размножения

Размножается делением корневища, семенами и верхушечными черенками.

Необходимо при пересадке корневище разделить. При этом на каждом делении должно быть не менее 2 бутонов и 2 растущих корня. Надрезы присыпают толченым активированным углем, после чего черенки сразу же высаживают в почвенную смесь.

Для укоренения верхушечных черенков поддерживайте постоянную температуру 20-25 градусов.

Глубина заделки при посеве равна ширине семени, умноженной на 2. Сверху присыпать субстратом, немного полить и саму посуду накрыть пленкой или стеклом. Требуемая температура от 25 до 28 градусов. Выбранное место должно быть хорошо освещено.

Как вырастить кардамон из семян в домашних условиях: как сажать и уход, способы размножения, сорта, подготовка к посеву и черенкованию, сбор урожая

Доступный способ посадки зелени — выращивание кардамона в домашних условиях. Характеристики побегов, зелени. Выращивание из семян. Правила ухода.

Сорта кардамона для выращивания на подоконнике

Можно вырастить куст в домашних условиях, но по внешнему виду он будет немного отличаться от собрата, выросшего в естественных условиях. Самыми популярными разновидностями кардамона являются:

Разнообразие Особенность
зеленый Плоды созревают в зеленых коробках с коричневой фасолью внутри. Одна из самых распространенных разновидностей. При приготовлении добавляем в тесто.
Чернить Плодоносит растение в виде черной фасоли. Их аромат похож на аромат тумана, и у них есть пряный вкус. Растение высоко ценится как пряность, так и за лечебные свойства.
Эфиопский Этот сорт аналогичен черному кардамону. У плода ярко выраженный пряный аромат, но при этом пряность более низкого качества.
белый Подходит для употребления в пищу. Пряность имеет мягкий вкус и отсутствие характерной пряности.

Чаще всего используются черный и зеленый кардамон. Черная разновидность насчитывает более 179 подвидов, а зеленая — 11 разновидностей. Несмотря на то, что вечнозеленые кустарники в России не растут, купить семена можно в цветочном магазине.

Основные характеристики растения

внутренний кардамон

Кардамон — вечнозеленое многолетнее растение. Он принадлежит к семейству имбирных, так как имеет мясистую корневую систему. В естественной среде обитания цветок растет на Шри-Ланке, Индии, Танзании и на Мадагаскаре. Несмотря на свое тропическое происхождение и место, где кардамон растет в природе, его успешно выращивают

Особенность растения — мясистые корни и два вида стеблей. Один из них называется подделкой. Быстро достигает вершины и на ней прорастает зелень. Еще один побег считается настоящим. Листовых пластинок на нем нет, но в период цветения появляются бутоны, собранные в густые кисти.

цветущий кардамонЕсли вы внимательно посмотрите, как растет кардамон, вы увидите следующие листья, расположенные на тонких стеблях:. Длина тарелки достигает 60 см, ширина около 8. Если лист слегка размять, он издает приятный аромат, за что очень ценится. А когда на побегах появляются бутоны, их окраска просто потрясающая. Один из белоснежных лепестков имеет красочную фиолетовую основу, расположенную в центре бутона. Остальные лепестки окрашены в зеленый цвет. Такое сочетание вызывает небывалое удовольствие у любителей зелени.

Когда период цветения закончился, плоды предстают в виде небольших мягких плодов. Каждый из них содержит множество семян, которые используются для размножения растений и в качестве приправы в кулинарии.

При выборе постоянного места для растения в доме нужно учитывать количество рассеянного света. При этом цветок не любит прямых солнечных лучей. В критических ситуациях необходимо создать на растении искусственную тень.

Что нужно для выращивания кардамона

Выращивание экзотических растений в домашних условиях — тяжелый труд. На самом деле в естественных условиях они привыкли к теплому климату и повышенной влажности. В любом случае перед тем, как сажать кардамон в домашних условиях, нужно купить необходимые ингредиенты.

  • Семена, корни или черенки многолетнего растения;
  • Вместительный контейнер;
  • Питательный субстрат;
  • Наполнитель дренажа;
  • Удобрения для комнатных растений.

Как только вся техника будет готова, можно приступать к посадке. Немного терпения и любви в процессе не будут лишними.

Выбираем лучшее место в доме

Комнатная температура благоприятна на протяжении всего жизненного цикла кардамона. Растение любит тепло и рассеянный солнечный свет, поэтому лучшее место в доме — подоконник. Застекленный балкон или лоджия — тоже хорошее место. Стекло защищает листья от прямых солнечных лучей. Летом растение вывозят на свежий воздух по несколько часов в день.

Зимой кардамон в состоянии покоя, рост его замедляется. Однако не стоит размещать кусты в горшках в полутени. Растению будет комфортно на подоконнике с южной стороны без течений. Выбирая лучшее место в доме, следует выбирать хорошо освещенные участки возле окон. Ароматные кусты вырастают до метра в высоту с длинными листьями, поэтому важно обеспечить растению пространство.

Не ставьте емкость с кардамоном возле обогревателей. Листья засыхают от горячего воздуха, а почва подсыхает.

Подбор и подготовка тары

цветочные чаши

Вырастить кардамон в домашних условиях можно в просторной емкости. Корни этого деревца массивные и крепкие, поэтому емкость должна быть низкой, но широкой. Это могут быть как глиняные, так и керамические горшки.

  • Так как растение любит полив, не стоит выбирать деревянные емкости из-за их низкой устойчивости к влаге.

Перед посадкой кашпо или кашпо тщательно промывают проточной водой. Смывают остатки старой почвы или мусора. Если тара новая, то у нее не должно быть специфического запаха. Затем в нижней части проделываются широкие проемы для отвода воды. Поддоны ставятся под горшки.

Выбор почвы

Высококачественный плодородный субстрат — 50% успеха выращивания кардамона в домашних условиях. Миниатюрная древесина предпочитает рыхлую почву с хорошей влажностью и воздухопроницаемостью. Готовую грунтовку можно приобрести в цветочном магазине. Подходит для универсального субстрата или специального для декоративных растений.

Не следует слишком уплотнять почву в горшке: она должна быть рыхлой и хорошо пропускать кислород.

Можно самостоятельно подготовить почву из смеси травы, перегноя и песка (2: 2: 1). Почва, богатая гумусом, также подходит для выращивания кардамона. Идеальное значение pH: 5-6. Нижний слой покрыт дренажным наполнителем.

Создание необходимых условий: освещение, влажность, температура

Кардамон требователен к освещению. Он любит яркий, но рассеянный свет. В природе вечнозеленое многолетнее растение растет под кронами деревьев, рассеивающих прямые солнечные лучи. Несмотря на то, что зимой растение находится в состоянии покоя, интенсивность света снижать нельзя. Фитолампы устанавливаются как дополнительный свет на безопасном расстоянии от куста.

Тропическое дерево положительно отзывается на водные процедуры в душе, опрыскивание теплой водой и протирание листьев влажной губкой. Помещение, где растет пряность, проветривается не реже одного раза в день. Как и любое экзотическое растение, кардамон любит тепло. Благоприятная температура в помещении летом + 20-25 ° С. Зимой понижение разметки до + 13-15 ° С не вредит росту дерева.

Стоит ли выращивать экзотические растения дома?

Где растет

Кардамон в настоящее время успешно выращивают для коммерческого использования на своей исторической родине, в юго-западной части Индии — Малабарском побережье, в Шри-Ланке, а также в Гватемале, Бирме, южном Китае и других регионах с субтропическим климатом, с температурным диапазоном От 10 ° C до 35 ° C. Хорошо растет на склонах на высоте 600-1 200 м над уровнем моря, на глинистых почвах, богатых азотом и гумусом. Предпочитает рассеянный свет, высокую влажность с 1500-4000 мм осадков и слабокислые почвы (pH 5-6,5).

Выращивание из семян

Главная особенность выращивания кардамона на подоконнике из семян — свежесть семян. Ароматные зерна быстро теряют всхожесть, поэтому свежеубранные семена высаживают в емкости с торфом и песком при температуре + 25 ° C. Перед посадкой семена не замачивают и не проращивают.

Подготовка семян к посадке:

  • Свежие зерна помещают в слабый раствор перманганата калия. Процедура необязательная, используется для дезинфекции;
  • На дно горшка укладывается дренаж, сверху насыпается грунт;
  • 2 семени высаживают в одну емкость на глубину не менее двух сантиметров;
  • Присыпать тонким слоем почвы, накрыть пленкой или стеклянной банкой;
  • В тепличных условиях зерна увлажняют и периодически проветривают.

Первые всходы появляются через 1-2 месяца.

После первых всходов ростки не нуждаются в дополнительном укрытии. Достаточно, чтобы обеспечить влажность и тепло.

размножение эстрагона делением куста

Виды кардамона

Есть три вида кардамона:

Выбор лучшего сорта кардамона

Друзья, провожу небольшой опрос. Выберем лучший кардамон для выращивания в домашних условиях?

Выращивание делением корневищ

Размножение кардамона путем расщепления корней — самый быстрый и простой способ. Однако для этого придется подождать, пока растение окрепнет. Обычно это занимает 6-12 месяцев с первых всходов. Корневище аккуратно срезают ножом, чтобы на каждой части было хотя бы несколько бутонов и отрастающих корней. Отделенные корни с побегами высаживают во влажную питательную почву, затем обеспечивают уход.

Черенки

Состав кардамона

кардамон

Кардамон содержит множество полезных веществ:

  • Витамин B;
  • витамины С, А, Е;
  • терпинеол;
  • магний;
  • железо;
  • калий;
  • натрий;
  • кальций;
  • медь;
  • фосфор;
  • марганец;
  • цинк;
  • белок;
  • углеводы;
  • рибофлавин;
  • тиамин;
  • терпина ацетат

Сбор и хранение

Урожайность кардамона на 4-м году роста. Обычно это октябрь, ноябрь или декабрь. Коллекция в домашних условиях имеет особенности:

  • плоды собирают слегка недозрелыми, иначе семена осыпятся;
  • сушеные;
  • Хранить в плотно закрытой таре при температуре не выше +25 ° С.

Посмотрите программу полезных свойств растения:

Вырастить кардамон из косточки в домашних условиях реально. У вас может получиться пряность, которая порадует ароматным винтажа и украсит декор.

Вы хотите вырастить кардамон из семян? Для чего вы используете специю?? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.

Как вырастить кардамон в домашних условиях

Любители домашней флористики рано или поздно начинают интересоваться выращиванием не только декоративных, но и полезных растений — это кардамон. Выглядит красиво и имеет практическое значение. Но как вырастить кардамон в домашних условиях?

Кардамон в природе

В наших широтах и ​​уж тем более — в «тепличном» варианте это сделать не так-то просто. Это растение не растет в России. Историческая родина кардамона — Индия. Где сегодня растет кардамон — список можно продолжать долго: Индия, Шри-Ланка, южные провинции Китая, Гватемала и другие влажные тропические и субтропические регионы являются его естественной средой обитания. Растение привыкло к солнцу и повышенной влажности. Но при желании можно вырастить и дома. Правда, внешний вид будет немного другим — листья будут более узкими и удлиненными по сравнению с аналогами, растущими на плантациях. Это всегда происходит при отсутствии ультрафиолета — никакое искусственное освещение не может полностью заменить солнечные лучи.

Само растение кардамон, или Elettaria cardamomum, является многолетним и вечнозеленым растением. В природе цветет на первом году жизни, в домашних условиях — если цветет, то на третьем году. У Eletaria cardomum два типа стеблей: один ложный, направленный вверх и покрытый темно-зелеными листьями длиной до 60 см и шириной 8 см; второй настоящий, имеет горизонтальную ориентацию, без зелени, но усеян цветами. Кардамон цветет небольшими соцветиями, причем на каждом бутоне один лепесток белый с пурпурным оттенком, остальные — с бледно-зелеными. После цветения внутри остаются треугольные семенные коробочки с ароматными зернами.

Характеристики «домашнего» растения

Выращенная в домашних условиях элетария кардамон имеет высоту до 90 см, растет примерно с одинаковой скоростью, поэтому ей нужно достаточно места. Для активного роста горшок нужно поставить на солнце, но не прямо, а рассыпать. Воздействие солнца необходимо в течение всего года. Оптимально — на подоконнике в комнате, выходящей на застекленный балкон или лоджию: защита в виде двух окон поможет уберечь растение от палящих лучей. В природе кардамон тоже лучше всего растет на солнечных местах, но при затенении, например, дерево с широкой кроной.

Это теплолюбивое растение, поэтому следует постараться установить для него температуру 23-25 ​​° C летом и не ниже 12 ° C зимой. Еще он любит влагу, поэтому, как правило, следует вводить регулярное опрыскивание.

Посадка и выращивание

Чтобы комнатное растение прижилось, его нужно выращивать в подходящей почве. Вы можете купить готовые листопадные растения с уровнем pH в пределах 5,5-6, а можете сами смешать из следующего состава:

  • копание земли — 2 части;
  • хумус — 2 части;
  • речной песок — 1 часть.

В обязательном порядке нанести дренажный слой — это позволит не задерживать влагу, то есть предотвратить нагноение корней.

Кардамон размножается тремя способами:

  1. Выращен из зерен.
  2. Укоренение ботвы.
  3. Разделив корень.

В первом случае после укладки дренажно-почвенного слоя в горшок помещают два зерна (подходят только свежесобранные семена, иначе они не прорастут), сверху присыпают небольшим слоем почвы, поливают и накрывают пленкой. .или стеклянную банку). Место, где стоит горшок, должно быть хорошо освещено и иметь температуру, установленную выше. Необходимо ежедневно проветривать «теплицу», чтобы не допустить развития плесени. Сеянцы вырастут через 30-50 дней, но в тепличных условиях их нужно держать до тех пор, пока высота растений не достигнет 15-20 см. Только после этого можно сажать кардамон в неглубокие широкие горшки.

При размножении укоренением верхушек срезают от взрослого растения стебель высотой 5-10 см, надрез присыпают толченым активированным углем. Стебель обрабатывают ускорителем роста корней и помещают в емкость с водой или влажным песком. Как только появятся корни, растение пересаживают в горшок и поливают. Важно не забывать регулярно опрыскивать цветок.

При размножении корнями корневище делят на две части, место среза присыпают толченым активированным углем (для предотвращения гниения) и сразу высаживают в вазы со свежей почвой.

Почва должна быть свежеприготовленной, так как в старой почве гораздо меньше полезных микроэлементов, необходимых для активного роста растений.

На самом деле поэтому каждый комнатный цветок нужно пересаживать 1-2 раза в год.

Уход за растениями

Поливать растение нужно постоянно. Летом — ежедневно, зимой — в покое — 1 раз в 10-14 дней.

Подкармливать кардамон для интенсивного роста стоит только весной и летом и не ранее, чем через два месяца после пересадки — пока цветок берет с почвы все необходимое. Для этого используются органо-минеральные удобрения для овощных культур. Важно не использовать частые удобрения, содержащие азот — это может навредить растению! Зимой можно использовать «Циркон» или «Феровит» один раз в 2 недели для повышения устойчивости к сухому воздуху.

Выращивать цветы в домашних условиях — это не только для обеспечения их роста, но и для образования красивой кроны. Без резки не получится. Проводится ежегодно в марте-апреле. Основные правила обрезки кардамона:

  • чтобы «фальшивый» ствол был подтянут вверх, вторую — боковую — нужно убрать полностью;
  • если обрезать побег, но оставить 2-3 бутона, растение начнет формировать куст;
  • все ветки, нарушающие эстетику, можно смело обрезать;
  • ветки, которые обращены друг к другу и мешают друг другу, тоже стоит прореживать;
  • побеги удлиненного ствола будут такими же, если прищипнуть кончик.

Кстати, в его листьях есть эфирные масла, поэтому их можно использовать как натуральные освежители воздуха — нужно просто собрать несколько листочков и согнуть их пополам, сделав складки, чтобы эфир просочился.

Вырастить кардамон в домашних условиях вполне возможно. Кардамон — действительно красивое растение, которое на долгие годы будет создавать уют в доме.

Выращивание кардамона в домашних условиях: тропики на подоконнике

кардамон

Экзотические растения издавна выращивают в домашних условиях. Ведь они не только создают в квартире уют, но и обладают полезными свойствами. Кардамон называют королем пряностей, эта пряность одна из самых дорогих в мире. Растение относится к семейству имбирных. Его листья и плоды имеют ярко выраженный аромат камфоры с оттенками мяты и цитрусовых.

Вечнозеленый кустарник можно вырастить в домашних условиях на подоконнике, но придется потрудиться. Но ароматный куст будет радовать глаз, на урожай тоже можно рассчитывать.

Горячие и сладкие специи добавляют в горячие и сладкие блюда, а также в чай ​​или кофе.

Кардамон: уход в домашних условиях

кардамон

Кардамон: фото

Соответствующее освещение

Кардамону нужен яркий, но рассеянный солнечный свет. Летом следует защищать от прямых солнечных лучей занавесками или жалюзи. Зимой ему еще нужен свет, если не хватает естественного света, то придется подрезать лишнее.

Подходящие температурные условия

Теплолюбивый кардамон. В весенне-летний период, когда растение активно растет и развивается, ему необходимо от двадцати до двадцати пяти градусов тепла. А в период зимнего покоя около двенадцати-пятнадцати градусов по Цельсию.

Соответствующая влажность

кардамон

Кардамон: фото

Это растение любит постоянное увлажнение своих листьев с помощью пульверизатора. Также следует периодически удалять грязь с его листьев влажной тряпкой.

Правила полива

Летом полив должен быть регулярным, чтобы почва была равномерно увлажнена. Но следите, чтобы жидкость не застаивалась в почве, это может привести к загниванию корневой системы. Зимой следует уменьшить частоту и объем поливов, но разумно, чтобы ком земли не пересыхал.

Подкормка и удобрения

кардамон

Кардамон: фото

В весенне-летний период подкармливать растение следует раз в две-три недели. Можно взять любое универсальное удобрение для овощных растений.

Уход за проростками и зрелыми растениями

Как только появятся первые всходы, нужно снять пленку и поставить ящик или горшок, например, на окно. Но не при прямом дневном свете. Идеальное место для посадки восточных окон. Солнце утром не такое яркое и растению будет достаточно.

Вышеуказанную подкормку можно делать через месяц после прорастания. К этому времени зрелые ростки уже съели много «полезных веществ» из почвы.

Полив в это время должен быть умеренным. Такой, чтобы земля всегда была влажной, не залитой водой. Для удаления лишней влаги на дне ящика (горшка) должен быть дренаж. Об этом мы поговорим ниже.

Дикий кардамон в тропиках получает около 12-15 часов света.

В домашних условиях, например летом, растение соответствует этой норме естественным образом. В среднем с середины весны до середины осени светлая часть дня длится от 7 до 21 часа. Этого достаточно для комфортного роста кардамона.

Ближе к ноябрю теперь можно уменьшить полив. Дело в том, что кардамон, как и многие растения, имеет период покоя. За это время растение получает пищу от мясистого корня.

В тропиках период сна кардамона приходится на декабрь — январь, по сравнению с нашей широтой.

Растение можно убрать из окна в комнате, желательно в помещении с температурой воздуха не выше 17 градусов и не ниже 12. И сократите полив до минимума — чтобы земля не пересыхала.

Ближе к весне растение кардамон стимулируется и снова входит в активную фазу.

Кстати, взрослый кардамон, как и имбирь, успешно размножается клубнями. Чем занимаются опытные садоводы и огородники.

Полезные особенности

  • отличный антиоксидант,
  • профилактика нарушений микрофлоры кишечника и всего желудочно-кишечного тракта,
  • нормализация работы нервной системы и головного мозга,
  • устраняют переутомление организма и нормализуют работу сердечно-сосудистой системы,
  • снижение проблем с потенцией,
  • лечение бронхита и простуды,
  • купирование приступов астмы,
  • нормализация массы тела.

Кардамон противопоказан людям с заболеваниями: язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом. Ограничьте потребление кардамона при беременности.

Если плоды кардамона долгое время находились на открытом воздухе, часть целебных свойств наверняка утратится, но вкус останется.

В домашних условиях вырастить кардамон начинающему цветоводу не составит труда. Ярко-зеленый кардамон украсит любой интерьер.

Ученые насчитывают более 40 родов и около 1000 видов. Наиболее распространены и культивируются:

  • Истинный или Зеленый (наиболее распространенный вид как в кулинарии, так и в медицине, его подвиды: Малабарский и Цейлонский);
  • Черный (острый вкус, чаще используется при приготовлении восточной кухни, в медицине используется для обезвреживания ядов и снятия воспалений);
  • Белый или сиамский (на самом деле серо-коричневый, вкус нежный, используется в кулинарии).

Болезни и вредители кардамона

Кардамон Elettaria считается устойчивым комнатным растением. Может болеть только специфическими вирусными инфекциями (когда растение покупается уже зараженным, нужно бороться с проблемами системными фунгицидами) и вредителями. Из насекомых, подвергающихся воздействию сухого воздуха, небрежности и близости к зараженным растениям, кардамону угрожают паутинные клещи и чешуйчатые насекомые. Вы можете бороться с механической стиркой, исправляя условия и обрабатывая инсектицидами.

Кардамон настоящий, или кардамон Elettaria

Кардамон настоящий, или кардамон Elettaria. © флорадания

Выращивание кардамона в домашних условиях

Выращивание кардамона в домашних условиях — способ создать на подоконнике тропики

Чтобы устроить в своем доме оазис красоты, достаточно его облагородить зеленью. Выращивание кардамона в домашних условиях — доступный способ достичь своей цели. Для начала рассмотрим экзотическое растение поближе. А потом давайте разберемся в секретах его выращивания.

Интересно, что кардамон считается очень популярной пряностью. По стоимости уступает только шафрану и ароматной ванили. Он широко используется в кулинарии, медицине и в качестве ароматизатора.

Основные характеристики растения

Кардамон — вечнозеленое многолетнее растение. Он принадлежит к семейству имбирных, так как имеет мясистую корневую систему. В естественной среде обитания цветок растет на Шри-Ланке, Индии, Танзании и на Мадагаскаре. Несмотря на тропическое происхождение и место, где кардамон растет в природе, его успешно выращивают на подоконнике.

Особенность растения — мясистые корни и два вида стеблей. Один из них называется подделкой. Быстро достигает вершины и на ней прорастает зелень. Еще один побег считается настоящим. Листовых пластинок на нем нет, но в период цветения появляются бутоны, собранные в густые кисти.

Если вы внимательно посмотрите, как растет кардамон, вы увидите следующие листья, расположенные на тонких стеблях:. Длина тарелки достигает 60 см, ширина около 8. Если лист слегка размять, он издает приятный аромат, за что очень ценится. А когда на побегах появляются бутоны, их окраска просто потрясающая. Один из белоснежных лепестков имеет красочную фиолетовую основу, расположенную в центре бутона. Остальные лепестки окрашены в зеленый цвет. Такое сочетание вызывает небывалое удовольствие у любителей зелени.

Читайте также: Три правила выращивания гладиолусов

Когда период цветения закончился, плоды предстают в виде небольших мягких плодов.

Каждый из них содержит множество семян, которые используются для размножения растений и в качестве приправы в кулинарии.

При выборе постоянного места для растения в доме нужно учитывать количество рассеянного света. При этом цветок не любит прямых солнечных лучей. В критических ситуациях необходимо создать на растении искусственную тень.

Выращивание кардамона в домашних условиях с помощью семян

Для того, чтобы в доме появился уникальный тропический горшок, нужно приложить совсем немного усилий. Для начала выберите почву, наиболее подходящую для растения. Поскольку местом рождения цветка является тропический лес, это означает, что земля там всегда влажная. Кислая почва, богатая перегноем, лучше всего подходит для выращивания кардамона в домашних условиях. Если нет возможности приготовить такой грунт, его можно купить в магазине.

Затем исследуют посадочный материал. Если он в стручках, его качество определить сложно. Поэтому для выращивания кардамона в домашних условиях берите готовые семена, желательно больших размеров. Следующий этап — в подготовленной почве проделываются бороздки, куда опускается посадочный материал. Затем выполняются операции:

  • семена тщательно засыпают почвой, размешивая в руках;
  • пропитанный пульверизатором;
  • покрытый полиэтиленом;
  • отнесен в теплую комнату.

Читайте также: Как вырастить мандарины в домашних условиях

После того, как вы выполнили эти пункты, совсем не сложно вырастить кардамон из семян дома на подоконнике.

Семена высаживают в землю на глубину, в два раза превышающую ширину семян.

Поскольку в естественных условиях цветок растет в тропиках, где температура достигает 35 ° C и высокий уровень влажности, для рассады должны создаваться аналогичные условия. Как только они появляются над землей, контейнеры перевозятся в помещение с температурой не ниже 28 ° C. Кроме того, им необходимо регулярное увлажнение почвы.

Изначально растению необходимо рассеянное освещение, которое вы можете создать для себя.

Основные правила ухода за тропическими гостями

Когда ростки немного окрепнут, за ними нужно обеспечить грамотный уход. Иначе они похудеют и умрут. Итак, давайте рассмотрим простую инструкцию по выращиванию кардамона из семян в домашних условиях.

Умеренный полив

Как и другим комнатным растениям, тропическому гостю требуется регулярное увлажнение почвы. Для этого нужно следить за его состоянием, чтобы он не пересыхал. Лучше всего это делать вечером, тщательно распыляя влагу на нежные ростки. Однако следует избегать перелива, иначе мясистые корни загниют. Летом процедура проводится регулярно. А зимой нужно быть осторожным, ведь растению не нужно много влаги.

Комнатная температура

Растение хорошо растет при оптимальной температуре летом около 25 ° C. Зимой, когда в т. родившийся. спячка, достаточно 15 ° C. В этот период останавливаются все процессы кардамона и он практически не развивается.

Растение нельзя выращивать на токах, так как оно будет постоянно болеть и, вероятно, преждевременно погибнет.

Своевременное питание

Пока ростки еще маленькие, но полезных элементов в почве достаточно, поэтому удобрять не нужно. Но со временем, по мере укоренения растения, есть смысл подкормить. Весной и летом в почву вносят всевозможные удобрения, которые используют для выращивания овощей в саду. Процедуру повторяют каждые 3 недели, в результате чего цветок весь сезон светится зеленью.

Читайте также: Секреты того, как вырастить крупный лук

Трансплантация — обязательная процедура

При правильном уходе кардамон достаточно быстро побегает и растет. Поэтому каждый сезон (раз в год) нужна пересадка. Для этого садоводы подготавливают почву из перегноя (2 части), песка (1 часть) и дерна (2 части). Смесь помещается в горшок, на дне которого находится слой керамзита или битого кирпича. Затем в нее помещают саженцы, поливают и помещают в место, где много рассеянного света. Через неделю прекрасная гостья из тропиков зазеленеет на окне, от которого сложно отвести взгляд. Почему бы не иметь такой цветок?

Для размножения кардамона черенками нужно срезать его верхушку, положить в воду и дождаться появления корней. Затем растение высаживают в почву.

Интересное о кардамоне — видео

Кардамон или Элеттария относится к многолетним растениям семейства имбирных. Родиной этого травянистого растения считаются тропики Юго-Восточной Азии.

Elettaria cardamomum имеет свои особенности внешнего вида. Карадамон имеет толстый и мясистый корень, а также два видимых стебля — настоящий и поддельный. На одном из стеблей (на подделке) большое количество темно-зеленых листочков, которые при растирании издают сильный аромат с терпкими нотками. Второй стебель не имеет листьев, на нем появляются цветные кисти с небольшими двух- и трехцветными цветками. После цветения остаются плоды с черными ароматными семенами.

Уход за кардамоном в домашних условиях

Расположение и освещение

Кардамон нуждается в рассеянном, но ярком освещении круглый год. В жаркие летние дни необходимо защищать растение от попадания прямых солнечных лучей. Зимой понадобится дополнительное искусственное освещение.

температура

Температурные условия хранения кардамона летом и зимой различаются. Теплолюбивый кардамон летом требует температуры от 20 до 26 градусов по Цельсию, а в зимнем покое — от 12 до 15 градусов по Цельсию.

Влажность воздуха

Высокая влажность способствует росту и развитию слона. Поэтому рекомендуется периодически опрыскивать кардамон водой комнатной температуры и протирать пыль на листьях влажной тряпкой.

Полив

В теплые весенние и летние месяцы кардамон следует поливать регулярно, но не слишком влажно. Избыток воды будет застаиваться у корня растения, что может привести к его гибели. Желательно, чтобы ком земли всегда оставался слегка влажным. Зимой полив остается в минимальных количествах, только для поддержания жизни растения.

Почва

Оптимальная горшечная смесь для выращивания кардамона должна состоять из одной части песка и двух частей перегноя и травы. Можно использовать готовый универсальный грунт для декоративных лиственных растений.

Подкормка и удобрения

Подкормка под карадамон проводится только в весенне-летний период. Рекомендуется использовать удобрения, предназначенные для овощных культур, и вносить два раза в месяц.

Перечислить

В связи с тем, что кардамон быстро разрастается, его необходимо пересаживать ежегодно. Цветочная емкость должна быть небольшой по высоте, но широкой. В самом низу горшка нужен дренажный слой.

Играть в кардамон

Семена высаживают на небольшую глубину (около полутора сантиметров), измельчают, слегка увлажняют и создают тепличные условия с помощью пленки или стекла. Для создания благоприятных условий для прорастания необходимо хорошее освещение и температура воздуха не менее 20-25 градусов.

При черенковании верхушки кардамона срезают и оставляют в воде до образования корней.

При размножении делением корня срезанные при пересадке корни присыпают места среза золой или активированным углем и высаживают в почвосмесь.

Семена кардамона: как вырастить кардамон в домашних условиях?

Мы начинаем думать. Мы знаем название растения и, следовательно, знаем, где оно растет в дикой природе: во влажных тропических и субтропических лесах или там же, в горных насаждениях на высоте 1000-1200 м. Конечно много дождя.

Это означает, что почвы имеют кислую реакцию (но не болото, правда, в горах). Очевидно, что pH должен быть в пределах 5,5-6. Поэтому для посева выбираем почву именно с таким показателем.

Кроме того, он должен быть богат перегноем, а не перегноем, а именно перегноем!), поэтому, не долго думая, можно просто купить уже готовую землю для посева рассады.

К сожалению, неизвестно, в какой форме находятся семена кардамона — в коробке или уже очищенные. Это две большие разницы. Допустим, они готовы, т.е.е. вылился из ящиков при созревании. Их много и они не большие.

Возьмите грунт, насыпьте его, предварительно увлажненный, в ящик, сделайте бороздки и высадите семена кардамона на глубину, равную двойной ширине семени, затем присыпьте землей, полейте, накройте фольгой, поместите в теплое место и ждать результата. Я надеюсь ты сможешь сообщить об этом.

Но вдруг, к счастью для вас, они все еще растут. Что же тогда делать, как их выращивать? Напишите еще раз в дневнике? Попробуем подумать дальше. Температура в тропиках летом 30-35 °, влажность высокая, солнце светит, но в лесу не очень ярко, а на плантациях еще светлее.

Из этого делаем вывод, что побегам кардамона нужна температура в пределах 25-28 °, повышенная влажность (как обеспечить это другая проблема) и изначально не очень яркий свет. Да и полив конечно.

Следуем дальше. У этой культуры большой толстый мясистый корень. Почему природа наградила растение таким богатством? Конечно не для нас. Содержит запас питательных веществ для неблагоприятных для жизни растений периодов. Логично предположить, что в некоторые сезоны кардамон не растет, т.е.является.е. у него период отдыха. И какая температура нужна на этот период? Напоминаем, что в тропиках зимой температура может опускаться до 10 °, а в субтропиках даже до 0 °.

Получается, что в период покоя растению нужна температура 12-15 ° и, конечно, уменьшенный полив, лишь бы почва совсем не пересыхала.

Еще неизвестно, в какое время нужно создавать условия для отдыха. Здесь довольно просто. Кардамон растет в Индии, Вьетнаме, Шри-Ланке, т.е. в Северном полушарии, а это значит, что зима там совпадает с нашей зимой, поэтому «подходит» для сна в декабре и январе.

Также помните, что это растение короткого дня, так как оно растет в тропиках, поэтому желательно дать ему свет 13-14 часов.

Это то, что я узнал из строения этого растения и присущих ему климатических условий.

Итак, повторим коротко: сеять семена кардамона, ждать всходов (раз уж гарантии прорастания никто не дал, это дело случая). При появлении ростков наблюдаем влажность почвы, температуру, влажность, освещение, думаю токи их повредят.

Пока саженцы маленькие, не подкармливаем — вначале в почве достаточно питательных веществ. Первый раз можно есть через два месяца, когда они усиливаются.

Более низкие температуры и полив поздней осенью. Растения укажут на свое состояние: листья должны пожелтеть, а рост замедлиться. Ну и весной кардамон выводим из спячки, повышаем температуру содержимого, поливаем обильнее.

Однако все имбирное семейство (включая кардамон) обычно не размножается семенами.

Кардамон более способен продолжаться корнем или его частью, как и имбирь.

Все, что вам нужно сделать, это взять корень кардамона. Желаю разобраться с трудностями и успехов в цветоводстве.

РОМАНОВ, ж. Ногинск, Московская обл. По материалам журнала. «Любимые цветы», 2013 г

Кардамон: описание и уход в домашних условиях

Семейство имбирных (Zingibiraceae), род Elettaria, относится к многолетним травянистым растениям. Тропики Юго-Восточной Азии считаются родиной. Сорт представлен одним сортом — Elettaria cardamomum, в народе известный как кардамон.

Многолетнее растение относится к вечнозеленым видам, с мясистой корневой системой. Побеги представлены двух видов: ложные и стелющиеся. Первый направлен вверх и имеет темно-зеленую окраску листьев. Листья с длинными и тонкими корнями чередуются на ветке.

выращивание кардамона в домашних условиях фото

Описание

Они имеют ланцетно-линейную форму размером 60 на 8 сантиметров. Если замесить листовую тарелку, можно услышать очень терпкий аромат. Второй тип побегов считается настоящим. Лишенный лиственного покрова. Усыпаны цветами, собранными в кисти.

Бутоны окрашены в три оттенка, центральные лепестки бело-пурпурные, очень светло-зеленые. На месте отцветших цветков появляются семена длиной около двух сантиметров. Семена черные, ребристые.

Уход за кардамоном в домашних условиях

Подумайте о выращивании кардамона в домашних условиях.

Растение предпочитает большое количество рассеянного солнечного света. Особенно опасны для кардамона прямые летние лучи. Зимой уменьшать освещение не рекомендуется, необходимо так же, как и летом.

Температурный режим

Теплолюбивое растение. Если зима определяется как время отдыха, когда необходимо обеспечить прохладу 12-15 градусов, то в теплое время года нужны температуры 20-25 градусов.

Использование пульверизатора благотворно скажется на жизненно важных функциях кардамона. Обычный горячий душ не будет лишним. Скопившуюся пыль на листьях растения можно удалить влажной тряпкой.

Летом необходимо регулярно и равномерно увлажнять почву. Застойная жидкость пагубно влияет на растение. Зимой необходимо минимизировать количество поливов, но не допускать полного высыхания субстрата.

Кардамон: описание и уход в домашних условиях

Подкормка

Весна и лето — подходящее время для удобрений. Процедуру следует проводить каждые две-три недели. В качестве верхней подкормки — подходящий раствор для овощных культур.

Перечислить

Растение известно своей высокой скоростью роста, поэтому требуется ежегодная пересадка. В качестве субстрата подойдет смесь перегноя, травы и мелкого песка (2: 2: 1).

Может использоваться как готовый продукт для декоративно-лиственных растений. Лучше использовать низкую, но широкую посуду. Поместите дренаж в первый слой.

домашнее выращивание кардамонаСпособы размножения

Растение можно размножать тремя способами: корневищем, черенками и семенами. Купить семена кардамона для посадки можно в цветочном магазине.

Как вырастить кардамон из косточки в домашних условиях?

Можно вырастить куст в домашних условиях, но по внешнему виду он будет немного отличаться от собрата, выросшего в естественных условиях. Самыми популярными разновидностями кардамона являются:

Разнообразие Особенность
зеленый Плоды созревают в зеленых коробках с коричневой фасолью внутри. Одна из самых распространенных разновидностей. При приготовлении добавляем в тесто.
Чернить Плодоносит растение в виде черной фасоли. Их аромат похож на аромат тумана, и у них есть пряный вкус. Растение высоко ценится как пряность, так и за лечебные свойства.
Эфиопский Этот сорт аналогичен черному кардамону. У плода ярко выраженный пряный аромат, но при этом пряность более низкого качества.
белый Подходит для употребления в пищу. Пряность имеет мягкий вкус и отсутствие характерной пряности.

Чаще всего используются черный и зеленый кардамон. Черная разновидность насчитывает более 179 подвидов, а зеленая — 11 разновидностей. Несмотря на то, что вечнозеленые кустарники в России не растут, купить семена можно в цветочном магазине.

Можно ли вырастить кардамон в домашних условиях

Кардамон — очень теплолюбивое растение. Он не выдерживает умеренного климата с отрицательными зимними температурами, поэтому выращивать его можно только в домашних условиях. Для нас приемлемо выращивать его исключительно в теплицах, в квартирах, дома, в зимних садах.

Что нужно для выращивания кардамона

Выращивание экзотических растений в домашних условиях — тяжелый труд. На самом деле в естественных условиях они привыкли к теплому климату и повышенной влажности. В любом случае перед тем, как сажать кардамон в домашних условиях, нужно купить необходимые ингредиенты.

  • Семена, корни или черенки многолетнего растения;
  • Вместительный контейнер;
  • Питательный субстрат;
  • Наполнитель дренажа;
  • Удобрения для комнатных растений.

Как только вся техника будет готова, можно приступать к посадке. Немного терпения и любви в процессе не будут лишними.

Выбираем лучшее место в доме

Комнатная температура благоприятна на протяжении всего жизненного цикла кардамона. Растение любит тепло и рассеянный солнечный свет, поэтому лучшее место в доме — подоконник. Застекленный балкон или лоджия — тоже хорошее место. Стекло защищает листья от прямых солнечных лучей. Летом растение вывозят на свежий воздух по несколько часов в день.

Зимой кардамон в состоянии покоя, рост его замедляется. Однако не стоит размещать кусты в горшках в полутени. Растению будет комфортно на подоконнике с южной стороны без течений. Выбирая лучшее место в доме, следует выбирать хорошо освещенные участки возле окон. Ароматные кусты вырастают до метра в высоту с длинными листьями, поэтому важно обеспечить растению пространство.

Не ставьте емкость с кардамоном возле обогревателей. Листья засыхают от горячего воздуха, а почва подсыхает.

Подбор и подготовка тары

цветочные чаши

Вырастить кардамон в домашних условиях можно в просторной емкости. Корни этого деревца массивные и крепкие, поэтому емкость должна быть низкой, но широкой. Это могут быть как глиняные, так и керамические горшки.

  • Так как растение любит полив, не стоит выбирать деревянные емкости из-за их низкой устойчивости к влаге.

Перед посадкой кашпо или кашпо тщательно промывают проточной водой. Смывают остатки старой почвы или мусора. Если тара новая, то у нее не должно быть специфического запаха. Затем в нижней части проделываются широкие проемы для отвода воды. Поддоны ставятся под горшки.

Выбор почвы

Высококачественный плодородный субстрат — 50% успеха выращивания кардамона в домашних условиях. Миниатюрная древесина предпочитает рыхлую почву с хорошей влажностью и воздухопроницаемостью. Готовую грунтовку можно приобрести в цветочном магазине. Подходит для универсального субстрата или специального для декоративных растений.

Не следует слишком уплотнять почву в горшке: она должна быть рыхлой и хорошо пропускать кислород.

Можно самостоятельно подготовить почву из смеси травы, перегноя и песка (2: 2: 1). Почва, богатая гумусом, также подходит для выращивания кардамона. Идеальное значение pH: 5-6. Нижний слой покрыт дренажным наполнителем.

Создание необходимых условий: освещение, влажность, температура

Кардамон требователен к освещению. Он любит яркий, но рассеянный свет. В природе вечнозеленое многолетнее растение растет под кронами деревьев, рассеивающих прямые солнечные лучи. Несмотря на то, что зимой растение находится в состоянии покоя, интенсивность света снижать нельзя. Фитолампы устанавливаются как дополнительный свет на безопасном расстоянии от куста.

Тропическое дерево положительно отзывается на водные процедуры в душе, опрыскивание теплой водой и протирание листьев влажной губкой. Помещение, где растет пряность, проветривается не реже одного раза в день. Как и любое экзотическое растение, кардамон любит тепло. Благоприятная температура в помещении летом + 20-25 ° С. Зимой понижение разметки до + 13-15 ° С не вредит росту дерева.

Стоит ли выращивать экзотические растения дома?

Выращивание из семян

Главная особенность выращивания кардамона на подоконнике из семян — свежесть семян. Ароматные зерна быстро теряют всхожесть, поэтому свежеубранные семена высаживают в емкости с торфом и песком при температуре + 25 ° C. Перед посадкой семена не замачивают и не проращивают.

Подготовка семян к посадке:

  • Свежие зерна помещают в слабый раствор перманганата калия. Процедура необязательная, используется для дезинфекции;
  • На дно горшка укладывается дренаж, сверху насыпается грунт;
  • 2 семени высаживают в одну емкость на глубину не менее двух сантиметров;
  • Присыпать тонким слоем почвы, накрыть пленкой или стеклянной банкой;
  • В тепличных условиях зерна увлажняют и периодически проветривают.

Первые всходы появляются через 1-2 месяца.

После первых всходов ростки не нуждаются в дополнительном укрытии. Достаточно, чтобы обеспечить влажность и тепло.

размножение эстрагона делением куста

Выбор лучшего сорта кардамона

Друзья, провожу небольшой опрос. Выберем лучший кардамон для выращивания в домашних условиях?

Выращивание делением корневищ

Размножение кардамона путем расщепления корней — самый быстрый и простой способ. Однако для этого придется подождать, пока растение окрепнет. Обычно это занимает 6-12 месяцев с первых всходов. Корневище аккуратно срезают ножом, чтобы на каждой части было хотя бы несколько бутонов и отрастающих корней. Отделенные корни с побегами высаживают во влажную питательную почву, затем обеспечивают уход.

Черенки

Возможные проблемы с выращиванием кардамона

  • Листья буреют — при слишком ярком свете
  • Желтеют листья — при отсутствии питания.
  • Голенища буреют — нужно приподнять

Состав кардамона

кардамон

Кардамон содержит множество полезных веществ:

  • Витамин B;
  • витамины С, А, Е;
  • терпинеол;
  • магний;
  • железо;
  • калий;
  • натрий;
  • кальций;
  • медь;
  • фосфор;
  • марганец;
  • цинк;
  • белок;
  • углеводы;
  • рибофлавин;
  • тиамин;
  • терпина ацетат

Видео обзор

В этом видео рассказывается о пользе и вреде кардамона.

Видео обзор

В этом видео рассказывается о пользе и вреде кардамона.

Болезни и вредители

Кардамон подвержен вирусным инфекциям флоры. К тому же избыток влаги может спровоцировать грибковые заболевания.

щит

Паутинный клещ

Основные вредители — чешуя и паутинный клещ. Разрушить щит можно, обработав листья мыльным раствором. Затем концентрат промывают, чтобы раствор не попал в корни. Борьба с паутинным клещом с помощью инсектицидов. «Фитоверм» и «Актофит» применяют в несколько этапов, так как не действуют на яйца паразитов.

Актофит

фитоверм

Основная причина появления вредителей в домашних условиях — недостаток влаги и сухого воздуха. Эфирные масла в листьях не отпугивают насекомых. Мелкие паразиты поселяются на побегах и внутренней части листьев и высасывают сок растения.

Сложно ли ухаживать за кардамоном в комнате?

Не совсем

Где растет

Кардамон в настоящее время успешно выращивается для коммерческого использования на его исторической родине, в юго-западной части Индии — Малабарском побережье, в Шри-Ланке, а также в Гватемале, Бирме, южном Китае и других регионах с субтропическим климатом, с температурным диапазоном От 10 ° C до 35 ° C. Хорошо растет на склонах на высоте 600-1 200 м над уровнем моря, на глинистых почвах, богатых азотом и гумусом. Предпочитает рассеянный свет, высокую влажность с 1500-4000 мм осадков и слабокислые почвы (pH 5-6,5).

Видео обзор

В этом видео рассказывается о пользе и вреде кардамона.

Сбор и хранение

Плоды кардамона похожи на стручки фасоли в форме бобов. Внутри зеленая или светло-желтая фасоль округлой формы. Семена не более 4 миллиметров в диаметре и имеют пряно-сладкий аромат. Появление первого урожая приходится на 3-4 года выращивания тропического обитателя.

Период активного цветения — с января по март, поэтому собирают зерно с октября по декабрь. Даже в одном соцветии пряные плоды созревают неравномерно. Это значительно усложняет сбор урожая.

семена кардамона

  • В домашних условиях семена кардамона собирают незадолго до их созревания, иначе они выпадают из коробочек;
  • Закрытые стручки обычно сушат в хорошо проветриваемом помещении или духовке;
  • Бобы измельчаются, но при этом быстро теряют аромат и часть эфирных масел;
  • Лучше всего использовать ароматные семена из целых коробок;
  • Хранить пряность в плотно закрытых емкостях при температуре не выше +25 градусов.

Приправу добавляют как в первое, так и во второе блюдо, а также в напитки. Так молотое молоко кардамона успокаивает нервную систему, придает силы.

Вырастить кардамон в домашних условиях несложно, поддерживая умеренную влажность, естественное освещение и регулярную обрезку. Куст вырастает до 90 сантиметров в высоту и радует глаз пышной кроной. Красивый декоративный вид растения радует глаз круглый год, а эфирные масла в листьях наполняют комнату пряным ароматом.

Садовник-любитель. Любит выращивать дома разные овощи.

Как вырастить кардамон в домашних условиях

кардамонКогда мы говорим о кардамоне, то в первую очередь я имею в виду пряность, выращивание которой происходит где-то далеко. Однако кардамон также является привлекательным растением с красивыми листьями и цветами. Из этой статьи вы получите ответы на вопросы о том, как вырастить кардамон в домашних условиях и что для этого нужно.

Описание кардамона

Elettaria cardamomum — вечнозеленый многолетник с мясистым толстым корнем и двумя типами стеблей. Один из побегов ложный, направленный вверх, с чередующимися ланцетными темно-зелеными листьями, длиной 60 см и шириной 8 см. Настоящий второй стебель ползучий и безлистный. В подарке цветы собраны в кисть. Цветки мелкие, один лепесток белый с пурпурным узором посередине, а остальные цветки бледно-зелёные. После цветения появляются плоды — коробочки трехгнездной формы, длиной 2 см. Семена ароматные, черные, ребристые. кардамон

Можно ли вырастить кардамон в домашних условиях

Кардамон — очень теплолюбивое растение. Он не выдерживает умеренного климата с отрицательными зимними температурами, поэтому выращивать его можно только в домашних условиях. Для нас приемлемо выращивать его исключительно в теплицах, в квартирах, дома, в зимних садах.

Куда положить кардамон

Кардамон — дикорастущее растение, которое в домашних условиях не превышает одного метра в высоту, с сильно вытянутыми темно-зелеными листьями. Так как в высоту и ширину он растет практически одинаково, то в комнате необходимо выделить для него соответствующую площадь и объем.

Выбор освещения для кардамона

Кардамон в домашних условияхДля естественного протекания жизненных процессов кардамону необходимо большое количество яркого, но непрямого и рассеянного солнечного света, а зимой так же, как летом. Разместите в доме при рассеянном свете или полутени.

Какая температура и влажность нужны кардамону?

Кардамон как теплолюбивое растение хорошо чувствует себя в нужной стихии при летней температуре 20-25 ° С, а зимой, в период покоя, при 12-15 ° С. Кардамон ответственно реагирует на опрыскивание, любит купаться или когда его листья обрабатывают влажной пудрой.

Как выбрать субстрат для посадки кардамона

Профессиональные цветоводы рекомендуют использовать для выращивания кардамона смесь травяно-перегнойной почвы и песка, выдерживая соотношение, соответственно, 2: 2: 1. Но другие источники считают, что смесь для этих растений должна быть богата не перегноем, а перегноем, поэтому рекомендуют покупать уже готовые функциональные смеси, а уровень pH должен поддерживаться в пределах 5,5-6.

Кардамон игральный: как сажать в домашних условиях

Кардамон (другое название элетарии) может воспроизводиться тремя способами: семенами, отделением корневищ и укоренением срезанными верхушечными черенками.

Деление корневища

Корневище кардамона для размножения разделяют при пересадке путем срезания ножом таким образом, чтобы на каждой отдельной части корня было не менее двух бутонов и двух растущих сегментов корня. Образовавшиеся надрезы в корнях обработайте толченым активированным углем (Carbo activatus) и сразу же поместите в заранее подготовленный субстрат. Размножение делением корневища

Кардамон посевной

Многие задаются вопросом, как можно вырастить кардамон из семян? При посеве кардамона семена нужно опустить в почву на глубину, вдвое превышающую ширину семени, после чего присыпать землей, слегка полить и накрыть стеклом или пленкой. Место посадки должно поддерживаться при температуре 25-28 ° C и хорошо освещаться. Поскольку семена кардамона быстро теряют всхожесть, сажать следует только недавно собранные семена. Ожидаемые всходы должны появиться через 6-7 недель. Затем продолжаем следить за влажностью и температурой.

Первую подкормку можно проводить через два месяца, т. К. в почве пока достаточно питательных веществ. Ближе к поздней осени снизьте температуру содержимого и уменьшите полив, листья пожелтеют и рост замедлится. Весной кардамон выводят из спячки, выращивание семян в домашних условиях, как видите, не представляет особой сложности.

Нарезка кардамона

кардамонПри пересадке верхушечные черенки кардамона после обрезки и обработки разреза раствором ускорителя роста корней помещают в воду. Когда корни сформируются, их переносят в подготовленную емкость с субстратом, начинается полив, опрыскивание — и далее следует обычный уход. По другим данным, верхушечные черенки кардамона хорошо приживаются при 20-25 ° С и во влажном песке, а после образования корней их пересаживают в постоянный горшок и подвергают обычному уходу.

Особенности ухода за кардамоном в домашних условиях

Ухаживая за кардамоном, следует обращать внимание на его листья, постоянно удаляя те из них, которые начинают блекнуть или желтеть. В случае, если горшок, в котором он находится, становится узким, не забудьте пересадить кардамон. При выращивании в искусственных условиях урожай с него вряд ли получится. Однако листья кардамона также содержат эфирные масла и прекрасно подходят для использования в качестве источника аромата.

Как поливать растение

Летом, в активный период своего жизненного цикла, кардамон требует регулярного полива, в результате чего в земле должна быть постоянная и ровная влажность. В принципе, задержка воды в корневой системе имбиря недопустима. Зимой, в пассивный период жизни растения, полив сокращают, но нужно следить за тем, чтобы почва не пересыхала.

Недостаточный полив может привести к усыханию и приобретению коричневых листьев, в этом случае полив постепенно увеличивают, наблюдая за растением. Если листья кардамона начинают желтеть, это следствие яркого солнечного света, который следует притенять.

Верхняя заправка из кардамона

Удобрение для подкормкиВ динамичный весенне-летний период жизни для повышения плодородия почвы и повышения в ней микробиологической активности рекомендуется каждые две недели подкармливать органо-минеральные удобрения для овощных культур. Зимой перерыв между приемами пищи до трех недель.

Избыток удобрений, особенно содержащих азот, ухудшает состояние кардамона. Использование «Феровита» и «Циркона» один раз в две недели в составе распыляемого раствора повысит устойчивость кардамона к сухости в отопительный период.

Когда нужна пересадка кардамона?

Кардамон имеет особенность очень быстро расти, особенно это касается его мясистого корня, поэтому пересадка для отделения недавно выросших корней проводится ежегодно.

Характеристики обрезки цветов

  • Чтобы подтянуть ствол вверх, полностью удаляют боковые побеги.
  • Обрезав побег, оставив на нем две-три бутона, получится куст кардамона.
  • Асимметричные ветви и те, которые выходят за границы формы, необходимо обрезать.
  • Обрезаются побеги, которые направлены внутрь кроны и мешают друг другу.
  • Прищипывание верхушки обычно приводит к ровному росту побегов.
  • Соблюдайте направление роста бутонов во время формирующей обрезки.
  • Когда побеги вырастут до нужного уровня, их прищипывают (убрав верхушку над последним листом).
  • Обрезку следует проводить ежегодно в начале вегетации.
  • Бинт верхний, шт. с участием. опрыскиванием, после обрезки поможет растению сбросить новые побеги.

Болезни и вредители кардамона

кардамонКогда вы держите кардамон в помещении с небольшим количеством влаги, элетарию могут атаковать паутинный клещ или чешуйчатые насекомые. Для борьбы с паутинным клещом можно использовать инсектициды «Вермитик», «Фитоверм», «Актофит» и др., несколько раз с интервалом в две недели. Повторное опрыскивание препаратами вызвано тем, что они не затронут яйца вредителя.

При борьбе с ножнами необходимо сначала изолировать растение, удалить насекомых ватным тампоном, промыть мыльной водой или табачным настоем, промыть раствор и дать высохнуть, затем опрыскать кардамон раствором инсектицида, накрыть полиэтиленом на 30 минут. и через двое суток препарат смыть. Эту процедуру следует повторять каждую неделю до полного уничтожения насекомых.

Оцените статью